1980年，聪哥聪嫂经营香港电台食堂，饭后赠送甜品。用料十足、味道醇美、清爽不腻的甜品广受欢迎，许多电台明星慕名而来。“聪嫂”甜品初具雏形。
2005年，一家“聪嫂”甜品在将军澳开业。当天即迅速吸引一大批顾客前来品尝，至今依旧排队成龙、异常火爆。在没有进行广告宣传的情况下，“聪嫂”甜品的成功几乎完全归功于食客们的口口相传，聪哥聪嫂的质朴与真诚获得了市场的认可。
2007年，第二家“聪嫂”甜品坑口店开业。延续了之前甜品店开业时的火热场面，宾客盈门，络绎不绝。尤其到晚间时分，更是需要等待至少半小时以上才可品尝甜品佳肴。
2009年，“聪嫂”甜品铜锣湾店开业。香港明星刘德华亲自题字“聪嫂甜品”。优越的地理位置加上明星效应，“聪嫂”甜品铜锣湾店每日客流量惊人，已逐渐成为香港甜品界的标志性店铺。
至今，“聪嫂”甜品已成为香港知名的甜品品牌。“聪嫂”甜品的用心、质朴、真诚、快乐、甜蜜为其赢得了优异的市场口碑。在引入中国的餐饮酒店全产业链B2B互联网集团公司众美联之后，“聪嫂”甜品未来将进入内地市场，辐射全国，意欲打造甜品业界的巨无霸与领军者。
目前，“聪嫂”甜品已在香港开设了3家门店，并已形成较高品牌知名度与影响力。
未来，“聪嫂”甜品将开拓内地市场。“聪嫂”甜品计划将来在全国各地开设1000家店，正式进军内地，塑造香港与内地联动的全国性品牌形象，打造全国性的甜品产业链，引领中国甜品界前进发展。

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。