跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。

　　跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。

　　1.产品优势

　　跷脚牛肉成立了一支专业的技术研发团队，不断地对产品进行升级换代。其次，凭借雄厚的实力，总部与优尼可等食品研究所保持稳定的合作伙伴关系，有着强大的产品研发能力。

　　2.投资优势

　　跷脚牛肉的投资回报率高，一年左右就能收回成本，所开加盟店生意火爆，门庭若市，迅即成为餐饮行业一颗璀璨的明珠。

　　3.品牌优势

　　多年来，跷脚牛肉在口味、加盟政策等方面受到大众的热捧，有着浓厚的群众基础，树立了良好的企业品牌形象。

　　4.加盟优势

　　跷脚牛肉建立了一套完善的加盟体系，行业内“一对一专业辅导模式”，让加盟商轻松掌握跷脚牛肉技术。同时，依靠总部成功的经验降低运营风险。

　　5.运营维护

　　跷脚牛肉成立了专业的运营部，适时对加盟店进行运营维护，力保加盟商顺利营业，轻松赚大钱。

　　1.具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，建议不超过三个，铺面要求不低于50平米。

　　2.店铺周围商圈成熟、人流量大。

　　3.认同成都顽牛餐饮管理有限公司经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营，有餐饮从业经验者优先。

　　1.收集加盟信息：跷脚牛肉加盟总部以各种媒介方式把加盟信息传递给加盟者

　　2.初次电话沟通：跷脚牛肉商务经理通过电话媒介向加盟商介绍项目信息

　　3.提供详细资料：跷脚牛肉商务经理通过电子邮件等想加盟者提供详细资料

　　4.加盟商资格申请：跷脚牛肉公司将会对加盟商进行考察筛选

　　5.双方约谈审核：双方会面，实地考察，详情咨询洽谈

　　6.签合同交定金：加盟商签订加盟合同，缴纳相关加盟费用

　　7.评估选址装修：跷脚牛肉总部协助评估选址并提供装修方案

　　8.店铺全面筹备：人员招聘培训，设备采纳，办理相关营业手续