连锁店的经营目标战略是指连锁店在一定时期内努力达到的目的、目标的战略决策。经营目标是经营活动的“指南针”，指挥着各部门、各环节所有员工的工作方向、速度，能协调各部门、各环节的关系，能激发起全体员工的积极性和潜在力量。
具体地说，企业经营目标的作用，主要有以下四个方面：
第一，企业经营目标明确规定企业在各个时期的经营方向，使企业明确各个时期和各个部门、各个环节经营活动的重点。实际上，经营目标起到激发职工的积极性和潜在力量，组织职工为完成共同目标而努力工作的作用。有了经营目标，不仅使企业经营工作有条不紊，而且促使企业必须形成集体力量，按照既定的目标一步一个脚印地去争取目标的实现。
第二，为评价企业各个时期的经营成果确定了统一的标准。由于企业确定的经营目标是具体的，大部分用数字表示，所以，有利于企业考核、衡量各部门和职工的努力程度和贡献大小。
第三，有利于企业开展目标管理。企业最高经营者确定企业的总目标与基本方针之后，通过经营目标去分解和落实，形成以总体经营目标为中心，全体职工根据这个目标自上而下依次制定各自部门目标和个人目标，把企业经营活动联成一个整体，使企业经营管理活动达到最有效的协调，在组织完成目标任务时，上级委让权限，让目标执行者进行“自我控制”，独立自主地完成目标，以提高管理效率和经营效果。
第四，制定正确的经营目标，有利于创造企业的良好声誉。商业企业的职能、就是以最佳的服务和物美价廉的商品源源不断地送到消费者手里，以满足其日益增长的物质文化生活需要。就是在向广大消费者提供商品和服务的过程中，能够对社会负责、对顾客负责，做到商品完全可靠，无污染，服务好，取得社会上的信任，创造出良好的声誉。这既是实行经营目标的内在要求，也是正确地实现经营目标在客观上所起的重要作用。
