从晋味坊刀削面的名声可以看出，市场上晋味坊刀削面具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于山西省的晋味坊刀削面自然能够被看好，从成立时间来看，2010年04月15日到如今已经有多年的经营历史了，晋味坊刀削面的实力自然不可小觑。目前，晋味坊刀削面的总部位于山西省大同市城区，所属于晋味坊刀削面。从市场调研可以看出，晋味坊刀削面发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟晋味坊刀削面。
晋味坊刀削面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。
面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为"细面";宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为"韭菜叶";宽度9毫米左右被归类于"宽面"。一般店家都有这三种面身供顾客选择，默认细面。
晋味坊刀削面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面，不过加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作晋味坊刀削面，如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等，但一般默认还是红油素食晋味坊刀削面。
评判一个晋味坊刀削面的好坏很主要是佐料，晋味坊刀削面的佐料是其灵魂所在。晋味坊刀削面种丰富，富于变化，形成个人定制口味，还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如:"少辣"、"重辣"、"不要蒜"等等。
每天清早起来，街边的面摊格外红火，一些装修不太好的小店，甚至就是路边摊，美女们不再顾及自己的淑女形象，西装革履的绅士也放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗晋味坊刀削面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆晋味坊刀削面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先吃一碗晋味坊刀削面解解馋。
当然，晋味坊刀削面发展如此之好，加盟晋味坊刀削面能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说晋味坊刀削面的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的晋味坊刀削面加盟商在晋味坊刀削面总部的帮助下，将晋味坊刀削面门店经营得很好。这样也证明了晋味坊刀削面具有经营实力，才能够将晋味坊刀削面门店开到了100家。
1、晋味坊刀削面致力于连锁加盟行业的广告服务，为广大创业加盟者提供搭建很便捷的桥梁。
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目前，加盟商对于晋味坊刀削面的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到晋味坊刀削面总部山西省大同市城区进行详细考察并且了解晋味坊刀削面。全国100家的晋味坊刀削面门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是晋味坊刀削面从2010年04月15日开始，一年一年苦心经营的结果。当然晋味坊刀削面能够发展的如此地步，和晋味坊刀削面加盟商也逃不开关系，每一个晋味坊刀削面加盟商的尽心尽力，都能够给晋味坊刀削面带来不一样的收获。
这样一个优秀的晋味坊刀削面能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是晋味坊刀削面总部的福气。所属的晋味坊刀削面负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然晋味坊刀削面在选择晋味坊刀削面加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是晋味坊刀削面对加盟商的责任。希望喜欢晋味坊刀削面的加盟商，可以到晋味坊刀削面总部进行详谈哦!
