众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。谭氏冒菜是一家有着知名度的冒菜品牌，从餐饮这个行业来看，谭氏冒菜能够在多年的经营中稳步市场，从2002年08月15日成立以来，谭氏冒菜一直向着好的方向发展。当然谭氏冒菜除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟谭氏冒菜。
谭氏冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。谭氏冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，春夏季推出碗装冒菜，秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这些消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。
谭氏冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为成都冒菜比较正宗的一脉。
谭氏冒菜人善于学习和钻研，崇尚创新，将传统的味道稍淡点的卤水型冒菜依据顾客需求将汤料分为清汤、微辣、特辣三种口味，全方面满足不同口味顾客需 要，还组织专业厨师将传统冒菜与火锅结合，推出了年轻人更喜欢的味道更浓的火锅型冒菜;可谓开创冒菜创新之先河。火锅型冒菜是在麻辣火锅与卤菜的基础上研发出来的;它采用了火锅的香料、汤底，与调味等办法。汤是用猪骨头、老母鸡与香料等熬煮出来的高汤，这样“冒”出来的菜才香美有味、麻不刺喉、辣不上火、温和中性。
谭氏冒菜店，可根据实际需要，增加重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆特色小吃产品。有了这些品种，丰富了产品结构、很大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里!
谭氏冒菜坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时 刻以市场为导向。聚合了一大批各行业的经营精英，优先次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播 ，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以很大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
不过选择加盟谭氏冒菜还是需要有着更多的了解，目前谭氏冒菜的加盟费用是5~10万，谭氏冒菜也是声名在外，目前在各个城市开设了468家店铺。虽然公司总部位于四川省，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询谭氏冒菜，能否在四川省之外的地区进行加盟。可以看看谭氏冒菜的加盟优势：
(1)市场启动支持。提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速 占领市场。(2)区域保护支持。加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩 序。
(3)开业带店支持。营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
(4)新品更新支持。每月将不定期根据市场的变化推出新品，指引奶茶市场消费潮流。
(5)店面升级支持。实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、 理想发展。
(6)市场推广支持。实施强有力的广告宣传、具有针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节 节攀升。
(7)技术培训支持。总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮 行家。
(8)市场营运支持。总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方 案，提高经营。
除了加盟优势外，谭氏冒菜还有比较具体的加盟费用详情介绍
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟谭氏冒菜，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下谭氏冒菜的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（46㎡店铺）需要
房租费用：7900元/月，装修费用：3万元，设备费用：3.4万元，前期原材料：3.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.7万元，人员工资：8800元/月(约2人)，水电杂费：8800元/月，流动资金：5万元，总投资费用：12.63万元。
二线城市（以杭州为例）（46㎡店铺）需要
房租费用：6600元/月，装修费用：2.5万元，设备费用：2.8万元，前期原材料：2.9万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：7300元/月(约2人)，水电杂费：7300元/月，流动资金：4.17万元，总投资费用：10.54万元。
三线城市（以绍兴为例）（46㎡店铺）需要
房租费用：5500元/月，装修费用：2.1万元，设备费用：2.4万元，前期原材料：2.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.5万元，人员工资：6200元/月(约2人)，水电杂费：6200元/月，流动资金：3.51万元，总投资费用：9.04万元。
这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址四川省进行实地考察，详细咨询。
