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门店竞争力之商品竞争力

来源:说书人 | 2020-05-29 11:09:21

商品竞争力指的是创业族所售卖的有形及无形商品,在商品品牌、质量、价格、物超所值感以及在包装上的竞争力。

与竞争同行相比,谁的商品品牌知名度比较高、信誉比较好?谁的商品有特色?谁的商品质量比较好?谁的商品价格低?谁的包装看起来比较有价值感?谁的商品才是真正的物超所值?

太阳饼、奶油酥饼,全台湾的面包店都会做,为什么消费者一定要跑到台中市自由路上的某家店购买太阳饼?为什么外地游客到了台中县大甲镇,没有买上一盒某家店的奶油酥饼就好像是“有虚此行”呢?

创业族你会怎么看待这个现象?这是老字号的品牌竞争力?错了!这是因为累积多年的商品竞争力而带来的老字号的品牌竞争力。

当创业族选择的加盟对象是一个新品牌,在品牌竞争力上输给竞争同行,但是却能够拥有一个有特色、质量好、造型美、平价又大众化的创新商品,就会蜕变成为一家拥有超级商品竞争力的商店,帮助创业族的店,成功地在竞争激烈的市场中脱颖而出,占有一席之地!

门店竞争力之商品竞争力

举例来说,在台湾竞争激烈的茶饮店市场中,近年有一家主打水果茶的茶饮连锁店品牌“Mr.Wish水果天然茶”在市场中快速蹿红, 短短的四年内就开出了近百家的连锁店。Mr.Wish能够成功的原因, 除了品牌名称、招牌设计及店格引人注目外,最主要的是它拥有一个有特色的创新商品茶。

门店竞争力之商品竞争力

——招牌水果

Mr.Wish总部耗费了近一年的时间, 研发出这一种采用台湾新鲜水果在顾客面前现点现榨,当场萃取水果原汁,以一定的比例搭配台湾高山茶茶汤,制作出一杯视觉、嗅觉与味觉兼具的香甜好喝水果茶。

这样的产品特色及现场制作的模式,一推出就造成轰动,掀起了消费市场的一股流行风潮及同业的模仿风, 让Mr.Wish靠着这一种饮料在全台湾的市场中攻城略地,稳稳地占有一席之地。

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