我们保持操作非常简单和灵活。虽然有基本的装饰、规则和标准操作程序要坚持，我们鼓励员工分享和改进质量和效率，即使一件很小的事情，以确保每个人都参与创建一个更好的企业。管理层欢迎并经常组织总结会议，以确保每个人都满意自己的工作，能够增加价值，不只是像机器人那样在车间日复一日做同样的事情。
员工培训保持集中并且开放，鼓励员工从周围的环境中更多的学习，了解其他的咖啡馆，其他国家，网上，书本。一旦完成基本的培训，将鼓励他们不断尝试其他的方法，即使是“很容易”但是错误的方法，直观的认识到规格的严格性。
培训师也会安排到各个网点再培训，不断提升员工素质，保持人力资源培训的连续性，因为在不断变化的环境中总有新的问题需要解决，必须不断的适应。
Just Want Coffee只是一个简单的名字， 我们努力保持我们的营运及人力资源简单、干净、高效、诚信——这对我们来说是一个巨大的挑战。通过这一点，我们希望灌输品牌文化，始终不断发展和完善，以最好地满足每个人的最佳利益。
最重要的是，我们努力在公司内部给我们的工作人员“自尊”，实际上创造了真正的“人与人之间的交流”，对所有工作人员进行培训，因为我们不是做咖啡，我们要做出不同的文化。
