连锁便利店
便利店(convenience store) 是满足顾客即时需求的商店, 具体表现为顾客层次年轻化、需求个性化、诉求快速化、服务多元化。便利店的“便”,主要体现在:时间上,营业时间长,多为24小时营业,全年无休;空间上,开店地点灵活,填补消费空隙;商品上,销售的商品全是顾客日常必需品及新品;对象上,与顾客保持良好关系,提供便捷的服务。代表性的连锁便利店有7-11、全家、快客、良友金伴等。
便利店产生的基础是顾客对消费便利性的需求,其中快速服务是最为主要的。推动便利店发展的主要因素有人均GDP水平、生活方式、社会背景、消费习惯及气候条件等。特许连锁经营是便利店发展的基本出路。
连锁百货店
百货店(department store) 是在一个建筑物内, 经营若干大类商品, 实行统一管理, 分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。百货店以中高档消费者和追求时尚的消费者为目标顾客,注重商品的品牌、质量和服务,对商品实行部门化管理。代表性的连锁百货店有上海百联、大商集团、广州友谊商店、王府井百货和太平洋百货等。