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开展协同配送的建议

来源:说书人 | 2020-06-15 10:06:09

第一,便利店、超市、专业连锁店都可以采用集中式协同物流配送。集中协同物流配送可以推进补货作业的系统化;配送中心将各类商品按货架分拣归类装箱,并把这些货物的有关数据事前通知店方,店方在接收货物时,只要按事前发来的清单验收即可。

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第二,不同行业批发商结成联合体,实行共同配送。例如,日本的三友食品公司与10家专业批发商合作,共同建立起向饮食连锁店供货的配送中心,充分发挥与零售商合作的潜力, 不仅提供单纯的物流配送服务, 而且利用POS数据系统来提供销售预测及菜单提案等,增强综合服务能力。

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第三,饮食连锁经营需要集中式配送物流的支持,并且其物流配送有相当大的发展潜力。饮食店与超市等相比,经营商品种类的绝对量小。但是,如果从饮食连锁经营的规模角度来考虑,供应不足和如何保持零库存是所要解决的重要问题。如果采用以集中协同配送为服务方式的供应系统,那么所带来的利益是非常大的。

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