糖果产品的库存管理策略

(1)安全库存的设定并不是根据科学的方法计算出来的，而是沿用两年前销售部门凭经验估计出来的标准，由于经营环境的变化，市场的变化，以前设置的安全库存已不能适应现在的市场情况。

(2)安全库存的设置没有灵活性，导致库存周期过长。对所有产品采用统一的库存控制策略，即对四大类产品，不考虑销量和服务水平，均安排相当于2周销量的安全库存。而且也没有考虑淡季和旺季的区分，7、8、9三个月每月销量只能是旺季时每月销量的三分之一，而安全库存却是常年始终如一。由于市场的变化，导致有些产品成了积压库存，放在仓库里积压半年至一年的产品均有。