1. 电子订货系统的概念
EOS(Electronic Ordering System) 电子订货系统， 是指连锁零售企业总部将订货数据输入计算机，通过计算机和网络将资料传递到商品的供应商处。连锁零售企业分店业可以用EOS系统向配送中心订货管理以及企业盘点管理等。EOS可以处理从商品资料的说明到会计结算等所有商品交易过程的作业， 连锁零售企业利用EOS系统可以有效地缩短进货的时间， 降低仓储成本，提高运营效率。
2.电子订货系统吉构
电子订货系统结构如图3-7所示。电子订货系统结构主要包括连锁零售企业、网络中心、供应商三个组成部分。
(1) 连锁零售企业。采购人员根据MIS系统提供的功能， 搜集汇总各个分店要货的商品名称、数量，通过对供应商的信誉资料，向指定的供应商下达采购指令。采购指令按照网络中心的标准格式进行填写，经网络中心提供的EDI格式转换系统而成为标准的EDI单证， 经由通信界面(专用网域Internet) 将订货资料发送至网络中心然后等待供应商返回有关信息。
(2)网络中心。网络中心不参与交易双方的交易活动，只为用户提供连接界面， 当接收到用户发来的EDI单证时， 自动进行EOS交易伙伴关系的核查，只有互有伙伴关系的双方才能进行交易，否则视为无效交易，并对每一笔交易进行长期保存，供用户今后查询或在交易双方发生贸易纠纷时，为交易方提供储存的单证内容，作为司法依据。
(3) 供应商。供应商按网络中心传来的EDI单证， 经网络中心的通信界面和EDI格式转换系统， 而成为一张标准的商品订单， 根据订单内容和供应商的MIS系统提供的相关信息， 供应商可以及时安排发货， 并将出货信息通过EDI传递给相应的连锁零售企业， 从而完成一次基本的订货作业。
