当加盟总部打好内功，做足基础工作后，下一步考虑的便是如何对外开展特许业务。在具体实施加盟之前，总部还应该制定一个详细的开店战略。
虽然，许多总部在创业初期，往往会迫不及待地授予任何地区的任何人特许权，但如果这个加盟者远在总部管理及供应的力所能及范围之外，加盟店因得不到总部的有力支持和及时的货源而导致经营失败，则总部不仅欲速而不达，而且还会严重损害自己的声誉，影响特许经营事业将来在这个地区的发展。因此，即使是新成立的总部，也不能饥不择食，匆忙开店，而应事先确定在何处开多少加盟店，有选择有计划地开展特许经营业务。
对于已趋成熟的总部来说，应舍弃初期零散设店的做法，而宜采用区域型地毯式轰炸的集中开店战略，即在某个地区内以密集开店的方式，形成压倒性的优势，以达到规模效益的目的。
