1.连锁企业根据其规模大小划分为A、B两类。
A类企业营业面积应在1500平方米以上，餐位不得低于500个;B类企业营业面积应在1000平方米以上，餐位不得低于300个。装修标准应相当于国家旅游局颁布的二星、三星级饭店标准。
2.交纳加盟金、保证金共22万元。
3.A类企业、B类企业均按营业收入的比例计算并加保底数的方法交纳特许经营费。特许经营费按年收入的比例计算，不低于年营业收入的3%。
4.连锁企业月均营业额不得低于规定标准。即A类和B类企业月均营业额分别不得低于75万元和45万元。两年之内达不到规定标准的企业，将终止合同。
5.严格执行集团制定的“六统一”，并实行统一配送，严格履行合同。即鸭坯、饼、酱油集团生产基地统一供应。餐具、服装、专用原辅料、设备、工具、纪念品、宣传品等由配送中心统一配送。
