面食一直是香港人颇为喜爱的一类食品，经营面食的饮食店若经营得法，应该是在香港大有前途的。目前香港地区就有好几家面食连锁店搞得红红火火，十分的兴旺。然而在这之前，也曾有家面食连锁店一度风行香港，但只是风光了几年时间，就销声匿迹了。
这家已成为历史的面食店，在广告宣传上下了一番功夫，他的广告是以“食指部”为宣传语，曾在香港颇为流行。当时人们只要伸出食指“郁两郁”，大家都知道说的是那家面食店。
“食指郁”面食店全盛的时期，在很多家剧院附近都可以见到它的招牌，这也是它的经营策略之一，傍着剧院开店。这家面食店，以面好价廉为经营方针，而且经营手法灵活多样，除了云吞、水饺的面食外，还供应饮品和一些小食，并且设有几款经济早餐，包括肠粉之类，下午茶时间还有面食特价供应，花样多变。
