清理整顿、净化市场
为维护“东来顺”的声誉，保护公司和连锁店的合法权益，从1996年4月开始，东安饮食公司一方面清理、整顿原有的分店，对经营无效益、不缴纳牌愿费、不执行民族政策的，一律关停，收回牌匾;同时，对假冒东来顺的店家，通过当地工商部门坚决予以取缔。
发展连锁、配送两条线
企业发展靠名牌，消费者消费需要名牌，连锁的加盟者也寻求名牌。名牌已成为几方面的共同需求。饮食公司依靠东来顺这个知名品牌，开展了名牌战略，不断开发经营空间，增加配送品种。为了保持东来顺的特色，满足广大顾客的需要，他们坚持连锁、配送两条线发展，一方面大力开发新的连锁店，扩大经营规模，一方面加强配送中心建设，在主要原材料上下功夫，先后建立了四个基地，自产自制自销，以保证货源的充足、质量的要求与维护连锁店和广大消费者的利益。
