无论是正规连锁，还是特许连锁，总部与成员店铺都是共同负担和享受企业经营损益的利益统一体在正规连锁中，本部对各成员店铺拥有完全的所有权和经营权，实施着人、财、物、产、供、销等方面的统一管理。店铺中的经理人选、进货计划、销售方式、广告宣传等方面都要根据总部指令行事，而且员工的工资、资金也要由总部确定。在特许连锁中，加盟店要对总部所授予的诸如店名、商号、商标、服务标记等项目的使用权，以及提供的必要信息、知识、技术等服务，以某种形式支付报酬(有的按定额方式，有的按营业面积等等)。
在经营上，无论是正规连锁还是特许连锁，都是由总部统一管理店铺销售行为，开发、推广经营技术，创造企业形象的职能，由各成员店铺执行具体的销售操作职能。
以合同形式规定总部与加盟店各自承担的责任和义务正规连锁中，总部担负制定经营计划，开发经营技术，设定合理价格;加盟店承诺完全按总部规定操作及负有不加人其他联合体的责任和义务。特许连锁中，对特许权所有方企业总部来说，其责任和义务是：①提出整套的经营思想、战略计划，以及实施程度;②在店铺加入连锁前，负责可行性调查;③业务培训和经营指导;④对供货、价格、财务核算、广告、调研、促销等统一管理。对特许接受方来说，其责任和义务是：①拥有自己的店铺或适合开店的房地产，或拥有不动产投资能力;②承担店铺装修、店面设计装潢、设施及商品购置等初期投资;③向特许权所有方支付开业金;④在整个合同期中连续支付特许费;⑤店容、店貌、商品陈列、服务质量达到标准化、统一化。
