食品的原始风味与独特个性

开心汤姆一直认为：保持食品的原始风味与独特个性，是开心汤姆食品深受顾客欢迎而且长盛不衰的秘诀之一。因此，无论什么时候，无论在哪里，开心汤姆的食品，尤其是汉堡类食品，始终保持着原汁原味的美国本土风味。 “原始的，就是最好的”成了开心汤姆长期信奉的食品经营信念。

1999年10月，几位来自佛罗里达州的美国顾客朋友在开心汤姆珠海香洲餐厅品尝完开心汤姆食品后啧啧称奇： “在中国，只有在开心汤姆才能品尝到地道的汉堡!”也许这就是开心汤姆作为“原始风味”卫道者的最有力佐证与最客观的评价。