指在商品备售过程中为顾客提供的劳务性服务，具体包括以下几项内容：
(1)组织进货，货到后认真验收商品，合格者一部分入库，一部分直接摆放货架。
(2)购进商品后，对某些商品进行分检、包装、重新包装、贴价格标签、条形码标签等。这是一项劳动量较大的工作，尤其是经营食品的连锁商店，在购进蔬菜等商品后，必须经过挑选、清冼、分袋包装，有的还需要进行加工，然后才能贴标签上架出售。有些商品是大包装批量进货，进店后需要拆开大包装，分装进小包装，重新贴上商标以及价格标签、条形码等才能出售。
(3)做好商场地面、通道、店外周围环境、橱窗、货架、柜台、收银台、购物车、购物筐、休息设施、冼手间等辅助设施的清洁卫生工作，保持干净整洁。
(4)检查货架、货柜的货物摆放情况，出现缺货立即补齐，修正货位不整的情况，替换包装残缺的商品，补贴各类标签。
(5)做好收银机、备用金、塑料袋、电子称、电梯、购物车、购物筐等的检查、清点、整理、配齐、修理工作。
(6)穿着统一的工作服装，保持仪表仪容的整洁，在左胸正确配带工作牌，作好迎客准备。
