1.采购环节
配送中心汇集各连锁分店的要货计划以后，结合配送中心库存情况和市场供应情况，制订采购计划，统一向供应商采购商品。
2.储存环节
除了对一些品种多、一次采购批量小、各分店需求不一致的商品配送中心汇集储存外，对于常年销售、采购批量大的商品，配送中心还要保持一定的库存储备，随时满足分店的需要。
3.流通加工环节
如果连锁店经营的商品包括鲜活商品和农副产品，由于供应商提供的商品往往处于原始状态，不符合分店的销售要求，这就需要配送中心在购进这些商品以后，对其进行简单加工。如对肉类进行分割、计量、包装，对蔬菜进行分拣、计量、包装等。有时有些小商品在采购时为了降低进货价格和进货费用，采用大包装。这些大包装的产品对单个分店来讲容易造成积压，配送中心要根据分店的要求对这些商品进行分装。
4.配送环节
出于成本考虑，配送中心不可能接到分店的订货单以后，有一件送一件，而是需要订配送计划，根据计划统一完成对各分店的送货任务。
5.信息处理环节
为了保证采购商品的品种、品牌、规格、质量，数量能满足消费者的需要，价格能为消费者所接受，为了保证商品在采购、储存、流通加工，配送各环节的流运适时、适量，需要对消费者的需求信息、商品在物流系统中各环节的动态信息进行收集、加工、处理。信息处理是物流系统不可缺少的环节。它象一条红线，把采购、储存、加工、配送各个环节连接起来。
