要妥善处理与消费者的关系，超级市场还必须设立相应的服务专门机构，及时处理顾客意见，维护消费者利益。如日本最大的连锁超市大荣公司就设立了三个专门机构，即消费者调查部、质量保证部和顾客服务部。其中，消费者调查部主要调查顾客意见和看法，这些意见多种多样，有对“人”(对公司职员的意见)、对“物”(对商品质量、价格的意见)、对“钱”(对出纳记录的打印差错和找错零钱的意见)等等，然后把这些意见集中起来送到总部，查明原因，采取对策;质量保证部主要检查商品质量，使有问题商品在售出之前能得到发现。例如检查核对商品的规格明细单，对商品的配送及库存管理情况加以注意，看是否按操作规程在进行运作，发现问题及时纠正;顾客服务部主要针对消费者意见，查明原因，采取措施，该赔偿的就赔偿，该维修的就维修，必要时还要道歉，努力消除顾客的不信任感。
