很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?黑珍珠餐厅在中餐行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道黑珍珠餐厅的存在，一提到中餐行业，脑海里就会印出黑珍珠餐厅的影子。发源于上海市的黑珍珠餐厅确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。
很多消费者听到黑珍珠餐厅都希望能够去“一亲芳泽”，位于上海市黄浦区的黑珍珠餐厅得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于黑珍珠餐厅的介绍，总有很多故事：
“黑珍珠餐厅指南” 是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。
2019年为第二次发布。“黑珍珠餐厅指南”是提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。
“黑珍珠餐厅指南” 以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
2018年1月16日，美团点评在上海发布“黑珍珠餐厅指南”，326家上榜餐厅名单正式揭晓，其中包括28家三钻餐厅、85家二钻餐厅和217家一钻餐厅。
在当天的发布仪式上，美团点评CEO王兴表示，希望这颗“黑珍珠”可以闪耀世界，让中国人和全世界都从美食中感受中华文化之美。美团点评副总裁张川表示，希望“黑珍珠餐厅指南”能进一步聚焦中国味蕾。
美团点评副总裁穆荣均还携手联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜，以及部分黑珍珠餐厅共同发起了“黑珍珠营养午餐”的公益项目，通过为国内贫困地区学龄前儿童提供营养午餐。
黑珍珠餐厅指南主厨周期间，北京、上海的6家黑珍珠餐厅为老饕食客定制“黑珍珠主厨桌（Black Table）”，并提供专享服务、限时限定的隐藏菜品。
2019黑珍珠发布会主厨圆桌论坛环节，美团点评宣布推出“黑珍珠主厨俱乐部”计划，旨在通过主厨论坛、主厨周等系列活动， 黑珍珠餐厅指南全方位提升厨师在餐饮行业的地位与影响力。
本次发布会上，澳门特别行政区政府旅游局与美团点评签署了合作备忘录，双方携手提升澳门“创意城市美食之都”的全球影响力。
了解黑珍珠餐厅后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，黑珍珠餐厅的流程可以做参考：
1、首先预定：了解公司项目加盟体系。
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、投资申请：填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。
4、资格审核：总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
知道很多加盟商关心的重要问题便是黑珍珠餐厅的加盟费用，黑珍珠餐厅从2018年01月16日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，黑珍珠餐厅已经将加盟店铺开到了168家，自然得到了很多加盟商的认可，现在黑珍珠餐厅的加盟费用大概在44.32万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花20~50万元。
加盟商关心的不外乎是黑珍珠餐厅的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的黑珍珠餐厅加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（226㎡店铺）需要
房租费用：38600元/月，装修费用：14.5万元，设备费用：16.5万元，前期原材料：17.2万元，广告宣传费用及开业费用：3.4万元，人员工资：43100元/月(约11人)，水电杂费：43100元/月，流动资金：24.51万元，总投资费用：61.94万元。
二线城市（以杭州为例）（226㎡店铺）需要
房租费用：32200元/月，装修费用：12.1万元，设备费用：13.8万元，前期原材料：14.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.9万元，人员工资：36000元/月(约11人)，水电杂费：36000元/月，流动资金：20.45万元，总投资费用：51.69万元。
三线城市（以绍兴为例）（226㎡店铺）需要
房租费用：27100元/月，装修费用：10.2万元，设备费用：11.6万元，前期原材料：12.1万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：30300元/月(约11人)，水电杂费：30300元/月，流动资金：17.23万元，总投资费用：44.32万元。
