随着居民消费收入的急剧增长，越来越多的消费者有能力在外就餐，这也间接促进了餐饮行业的发展。据统计，2018年我国餐饮行业收入突破四万亿元，仍呈增涨趋势，大多数创业者的首选都是门槛低、收入高的餐饮项目，在其中选择中餐行业是个有保障的选择。
中餐行业有发展，有稳定的客源，从这一点就比网红餐饮更有发展，无论社会发展得多快，美味能饱腹的餐品永远受追捧，我推荐的是大热项目——鲍汁焖鸡，虽然在近两年才发展起来，但是好评如潮，连锁店在各省市开展，发展一片大好。
现在我们在山东济南的一家鲍汁焖鸡店，已经是下午两点，但还是能够看到门口络绎不绝的顾客，我们就近问体验过的消费者，看看他们是怎么评价的：
记者：李女士你好，请问你一般多长时间来吃一次鲍汁焖鸡呢?感觉口感如何?
李女士：周末会和朋友来实体店吃，上班的时间是点外卖比较多。这家的焖鸡是一整只鸡，比较小，但是我能吃得很饱。有四种口味，有原味鸡、咖喱鸡、麻辣鸡、椒麻鸡，我吃不了辣，喜欢吃原味鸡。鸡肉多汁有味，也不会很柴，比较能下饭。
记者：请问你吃过黄焖鸡吗?两种鸡肉哪种更好吃?
李女士：黄焖鸡也很好吃，但是吃一段时间就会腻，因为菜品太少了，很固定，我没什么好选的。但是鲍汁焖鸡店里的东西是比较多的，除了能在鸡肉里加些冻豆腐、金针菇之类的小菜，也会提供不一样的菜品，像香菇粥、烧烤，也有饮品。
记者：店面的环境怎么样呢?你点单的时候店员的效率怎么样呢?
李女士：在新店开张没多久我就去尝过，当时比较惊讶，因为附近的中餐馆装修都很随便，但是鲍汁焖鸡店无论是光线还是店面的陈列都很细心，店员打扫得也很用心，用餐感觉很舒心。
点外卖一般不会超时，但是来实体店吃可能要等很久，因为一般在饭点来的人太多了，学生和老人也很喜欢吃，受众比较广，所以我尽量避开饭点来吃。不过鲍汁焖鸡的点餐设备还是比较快捷的，收银员也很熟练，效率比较高。
记者：非常感谢李女士的参与。
鲍汁焖鸡作为一项新兴项目，如今加盟很优惠，只需要1-5万元就能开新店，精挑细作的美食自然能吸引大批顾客，浓郁鲜香的菜肴能走得更长久，喜欢的朋友们可以在下方留下联系方式，我们会为您提供更详细的开店材料。
