南方人喜欢吃米饭，北方人日常吃面食，而米线适合全部人的口味。现如今小吃行业越来越流行，而砂锅米线既能满足人们对于主食的要求，又能尝到不一样的口味，风靡程度越来越盛。云南正宗砂锅米线就是最正宗的砂锅米线了。
云南正宗砂锅米线主要食材是米线，还可根据个人口味加入其它配料，例如香菇、青菜、贡丸等等。口味多种，制作简单，非常美味。所以十分受欢迎。
砂锅米线的亮点就是这砂锅。砂锅是一种传统的炊具，讲究文火慢炖，炖出来的汤底醇香浓厚，非常具有营养价值。用砂锅做出来的米线也是比其他用具做出来的鲜美。
云南正宗砂锅米线中的米线，也称米粉。用米做成，将大米发酵后磨制而成，所以又称酸浆米线。滑爽可口，有大米的清香。还有一种是直接将大米碾碎制成，所以叫做干浆米线。劲道有嚼劲，但是不及酸浆米线醇香。
米线种类丰富，包括豆花米线、凉米线、卤米线等等，但是最知名的就是过桥米线了。而用砂锅做出来的过桥米线就更加美味了。再加上砂锅米线的价格实惠，怎能不受到群众的欢迎呢?
米线的做法非常简单，将米线放入开水中煮大约两三分钟就可以了，再加入其它配菜，例如肥牛、青菜甚至基围虾也可以，方便制作。还可以根据个人口味加入辣椒油、米醋、麻油等等。
正宗砂锅米线，源起于云南，自进入市场以后，受到了各种年龄层的喜欢，所以在全国各个地方都能看到它的身影，再加上，正宗砂锅米线是小本经营，只需不到五万元的费用便可加盟，所以越来越多的创业人员加入。
正宗砂锅米线制作简单，非常容易学。如果加盟，总部会对投资者进行专门的培训及教学，等学员做的熟练之后才进行其他方面的培训，例如店址选择，店面装修，运营方式等等。
砂锅米线的受众非常广，制作时间短，而且知名度非常高，再加上口味香醇浓厚，不管是时间紧的上班族，还是日常生活中，都是用餐时的首选。完全不用担心人流量的问题。这样一家接地气的店，你也加盟进来吧。
