黄焖鸡米饭是一道老少皆宜的美食。黄焖鸡米饭源自于山东济南，这是一道人人喜欢的鲁菜，黄焖鸡的制作是通过长时间的积累和短暂的火熬而成。美食都有它承载的意义和人文，起初是在三大饭馆才能够品尝到这道名菜，商贾们喜欢并赞美了这道菜。黄焖鸡米饭可以称得上“舌尖上的中国”，当然随着各地人们之间的相互交往，黄焖鸡米饭也在中国的其他城市流传，渐渐地形成了各地的不同特色。这家唐记黄焖鸡餐饮品牌就是来自四川省的一家黄焖鸡。
四川人民地处湿热地区，喜辣。自然这道黄焖鸡会添加辣椒，辣椒的熬制让黄焖鸡的汤更加入味和让人上头。从2005年成立以来，唐记始终秉持着“顾客就是上帝”的理念，同时将“尊重美食”作为原则，让食物的美味和健康胜过服务，唐记能够在起初受到消费者的喜爱和长期以来得到消费者的认可，不可否认刚开始有着好奇和看戏的成分，但是多年来的经营和原则，让唐记拥有了稳固的消费群体，受到了市场认可，赢得了消费者的口碑。
当然这些好感的得来，一定和唐记的食物制作有关，唐记的师傅将食材用心打磨和研制，让每一道独立的食材通过“合作”，熬制成了一道经典的黄焖鸡米饭。唐记的黄焖鸡除了料好以外，当然不可少的便是唐记食材的新鲜和健康，每一道食材都是每日新鲜采购，绝对不让隔夜的菜品留到明天再以此利用制作新的黄焖鸡。因为用心，因为健康，才有了守护，当然也赢得了加盟商的欢心，众多加盟商在了解唐记后便想一起努力营造新的唐记。
当然加盟唐记黄焖鸡，肯定是希望有一定的资金和能力，唐记多年来的苦心经营，自然是要找志同道合的朋友们。从现实的角度来看，唐记选择加盟商，首先是加盟商拥有足够的资金支持，同时加盟商能够有着良好的品质和具备承担法律责任的能力，通俗的说便是吃苦耐劳和年满18周岁。或许有人想问，没有经验是否可以加盟唐记呢?当然可以，没有经验，品牌总部会进行岗前培训，这是每一个加盟商都会接受的培训，不为考验，只为能够更加用心经营唐记。
