肉火烧是河北的传统小吃，那么，果老驴肉火烧就是在传统的秘方之上结合了现在人的口味变化，制作出了新的美食。
驴肉在所有的动物之中，肉质更加的鲜嫩，口感劲道，没有其他肉类的肥腻，也没有膻味，而且感觉到更加的美味，在吃的时候可以说是吸收了所有肉的精华，给舌头不一样的感觉，那么果老驴肉火烧就结合了驴肉，这样美食的特性，发展出来的产品也会唇齿留香，让人回味无穷。
果老驴肉火烧主营的就是特色地道的驴肉火烧，从肉的选择到最后的成品，一系列的生产都是公司自己进行的，那么味道得到了保证，在揉面的话也是极为讲究，这样才能制作出更好的产品。
公司将河北作为自己的根据地，在当地已经站稳了脚跟，那么现在不断地向其他的二三线城市发展，预计在未来的五年之内，品牌将会覆盖全国30%的地区，通过了学习先进的思维，确定了公司未来的发展方向，主动的进行门店的加盟，提高了加盟商的素质，打造了统一的品牌，保证了口味的一致，提高自己服务的标准，这样才能得到广大消费者的一致认可。
驴肉火烧本就是吃起来回味无穷的，那么在进行的味道的改良后，所有的产品会进行更好的装饰，同样在成本上公司也会进行控制。
门店开业以后，公司会对自己的核心项目进行培训，他们所有的营销技巧，促销活动公司也会进行安排，统一的店面运营和员工培训，帮助门店度过危机也是公司应该做的，进行了全套运营指导以后，可以扩大加盟稳定的品牌影响力和当地食客的认知度。
在门店的日常管理之中，所有员工的管理制度和团队的管理方法都是由总部进行制定的，结合了当地的特色以后，这样才能保证日常作业。
公司对门店总体的装修设计以及后续的招牌广告等等都会有自己的识别系统，安排了固定的风格以后，这样可以让门店和总部保持统一性，那么进行了宣传以后，品牌的知名度也会更高。
