鲜货俚火锅加盟介绍
苏州鲜货俚网络科技有限公司是一家用互联网思维来经营的现代化餐饮企业，公司设立的初衷是互联网，新零售，无地域，无边界的特点。结合餐饮发展的未来趋势着力发展的连锁餐饮品牌。
公司理念：以健康味美为企业追求，服务广大追求时尚和健康的消费者，让每一个走进我们餐厅的人都忘不掉我们的味道。
2018年5月一家“鲜货俚鲜火锅”在张家港正式开业！创始人老俞是三十多年的老餐饮人。
源于多年对美食美味的追求，火锅店一开业就一蹴而红，几乎天天排队，无论平时假日，烈日炎炎，还是雨雪纷飞一到饭点店门口总有耐心排队等候用餐的客人。
火锅这一传统的用餐方式，历久弥新在四川火锅一统天下多年之后，创新势在必行，“鲜货俚”以鲜为特色，以原生态的食材为基础，以符合大众消费的需求来定位，力求在未来3年内在全国开创200家连锁门店。未来的5-6年将在全国乃至全球开创500家以上“鲜货俚”火锅，或成为火锅品牌中的后起之星！
鲜货俚鲜火锅是一家以新鲜食材为主题的火锅品牌，在这里选择食材的一标准就是“新鲜”，不管是任何食材都力求让消费者能够让味蕾感受到“鲜”。鲜货俚火锅凭借着新颖的火锅模式，以及正宗的重庆锅底味道，成为当地的网红火锅品牌。
鲜货俚火锅以原生态为主旨，这里大的特点就是“新鲜”。鲜货俚的牛肉都是当天凌晨宰杀的小黄牛，然后专线冷链物流直达店里。不仅如此，这里的蔬菜、瓜果、梅花肉、鲜牛肉、七彩土豆、脆毛肚、有机虫草花、有机松香菇、海鲜等都是原生态食材，来自大西南无污染的山区。这些都是由创始人不断地挖掘与寻访带到店里的。所谓“鲜货”不是说说而已，是向你全方位的展示，店里所用食材的新鲜。鲜货俚鲜火锅的锅底可是非常有讲究的，300斤牛肉9小时的精心熬制的老火牛汤，鲜货俚的所有牛油锅底只加牛汤，不加水。
鲜货俚火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ | |
| 鲜货俚火锅加盟基础费用 | 装修费 | 10.9 万元(640 元/㎡*170㎡) | 9.1 万元(534 元/㎡*170㎡) | 7.7 万元(450 元/㎡*170㎡) |
| 经营设备费 | 12.4万元 | 10.4万元 | 8.7万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 13万元 | 10.8万元 | 9.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2.6万元 | 2.2万元 | 1.8万元 | |
| 小计 | 38.88万元 | 32.45万元 | 27.33万元 | |
| 鲜货俚火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 29000 元/月(6 元/天/㎡) | 24200 元/月(5 元/天/㎡) | 20400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 32400 元/月(约8 人) | 27000 元/月(约8 人) | 22800 元/月(约8 人) | |
| 水电杂费 | 15600 元 | 13000元 | 10900元 | |
| 流动/储备资金 | 18.43万元 | 15.38万元 | 12.96万元 | |
| 小计 | 7.7万元 | 6.42万元 | 5.41万元 | |
| 鲜货俚火锅加盟总费用 | 投资合计 | 46.58万元 | 38.87万元 | 33.33万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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先进的品牌管理方式
鲜货俚火锅这个品牌是在苏州成立的一家餐饮公司，这个火锅品牌在市场中的经营方式是勇于打破传统火锅美食体验的，消费者们对这个火锅的印象都是比较新潮的，因为鲜货俚火锅这个品牌非常善于使用互联网的思维来经营具有现代化美食意味的餐饮品牌，而且鲜货俚火锅这个餐饮品牌在市场中，也是以连锁的方式在经营，同时在经营的过程中不仅不会设立美食的边界和固定的区域，而且还会新型的销售方式，把鲜货俚火锅这个品牌推广到更多的城市，同时，这样的经营方式也使得市场上对于新型火锅认识更加深入。
新鲜的美食制作标准
鲜货俚火锅这个品牌在经营方式上已经打破市场，同时为了得到更多消费者的喜爱，鲜货俚火锅在美食制作上也有很多的创新，鲜货俚火锅的底料在口味上是使用生态的方式所制作出来的，底料中加入很多新鲜的食材，同时，消费者们在鲜货俚火锅店铺中所吃到的食材，也都是在全国各地精心挑选的新鲜食材，所以这个火锅品牌用养生的火锅底料再加上绿色的食材在一起搭配，不仅可以给顾客鲜嫩的感受，而且所传递的健康养生的餐饮观念也是受美食市场待见的。
餐饮管理具有创新
鲜货俚火锅这个品牌的美食给到消费者比较明显的感受就是鲜美，因为火锅中使用的都是生态的食材，而且鲜货俚火锅给消费者营造的就餐环境也是具有清新和典雅的设计风格。消费者们在鲜货俚火锅店中就餐，不仅可以感受到别致的美食制作经验，而且鲜货俚的火锅也更具现代化的餐饮管理风格，而且品牌还会将火锅美食与各地的美食制作方式及口味在一起融会贯通，这样鲜货俚火锅的美食经营方式将在餐饮市场上具有主流的餐饮风格。
鲜货俚火锅加盟条件
1.本人及家人身体健康，有从事鲜货俚鲜火锅本行业的激情和热情。
2.认可并接受鲜货俚鲜火锅项目的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。
3.提供合法身份证，以便鲜货俚鲜火锅总部建立真实的档案。
4.遵守和执行鲜货俚鲜火锅项目的各项经营管理要求。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
鲜货俚火锅加盟流程
一; 详细询问鲜货俚火锅加盟相关政策
二、初步选址、市场考察阶段：根据火锅酒楼场地选择标准，在当地城市搜索场地资源;选择2-3个待公司考察;
三、签订加盟合同、支付费用：双方签订合同，加盟商将加盟费及提高/增加金一并汇入公司指定账户;
四、装修筹备：由加盟商自行筹备，火锅加盟总部会派出管理人员协助指导并对员工进行培训;
五、试营业、开业：正式营业后，总公司督导人员不定期到各加盟店巡查，发现问题并及时给出整改意见。
