兰州面馆加盟介绍
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华优先面”。
坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名,1999年被确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华优先面”。
兰州牛肉面品牌众多,竞争激励,公款吃喝骤减,致使高中端酒店业萧条,兰州的不少大酒店纷纷转型牛肉面,这使得牛肉面行业面临考验,许多牛肉面馆不得不在口味上狠下功夫,以保持市场占有率。
坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名,1999年被确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华优先面”。
兰州牛肉面品牌众多,竞争激励,公款吃喝骤减,致使高中端酒店业萧条,兰州的不少大酒店纷纷转型牛肉面,这使得牛肉面行业面临考验,许多牛肉面馆不得不在口味上狠下功夫,以保持市场占有率。
兰州面馆加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
兰州面馆加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*40㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*40㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.12万元 | 7.61万元 | 6.41万元 | |
兰州面馆加盟成本费用 | 门店租金 | 6800 元/月(6 元/天/㎡) | 5700 元/月(5 元/天/㎡) | 4800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7600 元/月(约2 人) | 6300 元/月(约2 人) | 5300 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3600 元 | 3000元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.32万元 | 3.61万元 | 3.04万元 | |
小计 | 1.81万元 | 1.51万元 | 1.27万元 | |
兰州面馆加盟总费用 | 投资合计 | 10.93万元 | 9.12万元 | 7.82万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、兰州面馆加盟不用投入大笔的加盟资金、没有管理费用、是您轻松创业、大大降低智慧之选。
2、拥有兰州面馆连锁机构、兰州牛肉拉面汤料(人才)配送中心为您有偿提供技术、管理人才支持、汤料配送支持,解除您的后顾之忧。
3、拥有兰州面馆加盟连锁机构企划部为您提供店内宣传图片、兰州牛肉面简介宣传资料。
4、成本低廉、质量稳定、每碗牛肉拉面汤料配送成本(煮肉料、调汤料、辣椒粉)仅0.7元左右。
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4、成本低廉、质量稳定、每碗牛肉拉面汤料配送成本(煮肉料、调汤料、辣椒粉)仅0.7元左右。
兰州面馆加盟条件
1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。
2、认可并接受“兰州面馆”的经营理念和模式,有致于创业智慧之选的人。
3、具备充足的智慧之选实力。
4、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的较低标准。
5、执行和遵守“兰州面馆”的各项经营管理系统。
6、具有良好的合作意识,良好的商业信誉。
7、能够全身心的投入到经营中,具备一定的市场敏感度。
2、认可并接受“兰州面馆”的经营理念和模式,有致于创业智慧之选的人。
3、具备充足的智慧之选实力。
4、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的较低标准。
5、执行和遵守“兰州面馆”的各项经营管理系统。
6、具有良好的合作意识,良好的商业信誉。
7、能够全身心的投入到经营中,具备一定的市场敏感度。
兰州面馆加盟流程
1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
3、初审后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
3、初审后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。