新湘菜馆加盟介绍
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。新湘菜馆以“顾客至上，争创品牌，突出特色，错位经营”为宗旨，注重“以人为本”、“与时俱进”的文化理念和对湘菜食文化的贡献，现已发展成为沪上很知名的湘菜领军餐饮品牌。新湘菜馆色香味美肉酥软糯鲜香酱浓风味隽永。菜品色泽红亮入口即化咸中带甜肥而不腻。地方特色百姓佳肴熏香浓郁风味独特。细如发丝太极如意香脆滑嫩鲜辣味美。鸿运当头大气磅礴肉质鲜嫩回味无穷。
新湘菜馆在出品、服务上加大了培训和开拓的力度，这是上海市场的定位和竞争战略的需要，是根据企业的规模、资源、历史的不同，采取的包含了服务因素，管理因素在内，适应市场需求的经营理念及模式。新湘菜馆在全体员工的一致努力下，取得了非常好的业绩，已发展了数个加盟商。新湘菜馆将一直秉承“品质至上，服务优先”的原则长期为广大顾客和加盟商提供优质的服务，并在全国推广新湘菜馆。
新湘菜馆加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 119㎡ | 119㎡ | 119㎡ | |
| 新湘菜馆加盟基础费用 | 装修费 | 7.6 万元(640 元/㎡*119㎡) | 6.3 万元(534 元/㎡*119㎡) | 5.3 万元(450 元/㎡*119㎡) |
| 经营设备费 | 8.7万元 | 7.2万元 | 6.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 9万元 | 7.5万元 | 6.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.3万元 | |
| 小计 | 27.11万元 | 22.63万元 | 19.06万元 | |
| 新湘菜馆加盟成本费用 | 门店租金 | 20200 元/月(6 元/天/㎡) | 16900 元/月(5 元/天/㎡) | 14200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 22600 元/月(约6 人) | 18900 元/月(约6 人) | 15900 元/月(约6 人) | |
| 水电杂费 | 10800 元 | 9100元 | 7600元 | |
| 流动/储备资金 | 12.85万元 | 10.72万元 | 9.03万元 | |
| 小计 | 5.37万元 | 4.48万元 | 3.77万元 | |
| 新湘菜馆加盟总费用 | 投资合计 | 32.48万元 | 27.11万元 | 23.24万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，新湘菜馆的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。
新湘菜馆总部特别邀请营养作为营养顾问，全程指导和协助推出“新湘菜馆”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。新湘菜馆营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
新湘菜馆品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营。
完整供应链系统
新湘菜馆拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
难度小小
新湘菜馆制定了多套合作政策，方便智慧之选者根据个人实力进行选择，同时降低了智慧之选门槛。
品牌效应强大
新湘菜馆以不凡的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造 360度管理，形成一种 私特 的品牌效应
运营全面支持
新湘菜馆总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为智慧之选者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面扶持。
双重利益扶持
新湘菜馆深知，区域市场是合作店的生存之本。为扶持合作伙伴的长期利益，“新湘菜馆”总部将为合作伙伴提供严格的市场扶持，确保合作者的长期利益。
新湘菜馆品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“新湘菜馆”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。
新湘菜馆加盟条件
1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具备一定的固定和流动资金。
4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。
5、愿意参加新湘菜馆总部的培训和接受总部的各项管理。
6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具备一定的固定和流动资金。
4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。
5、愿意参加新湘菜馆总部的培训和接受总部的各项管理。
6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
新湘菜馆加盟流程
1、智慧之选咨询
加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、智慧之选经营分析等。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
拥有加盟资格的智慧之选者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、智慧之选经营分析等。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
拥有加盟资格的智慧之选者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
