宏欣餐饮管理有限公司是一家专门从事，研究，开发，开店运营，并推广加盟为一体的的特色多元化餐饮公司。公司自主经营加盟品牌有：本地鸡喔，川兄弟烤鱼，鸡公煲等一系列消费者所认同并接受的特色产品！旗下“本地鸡窝”品牌已渐渐形成美食新趋势，指引饮食新风潮。

随着中华民族的日益昌盛，科学文化素质的不断提高，人们生活水平的不断上升，人们不再固守于温饱阶段，而渴望怎样从饮食上提高生活的品质，使身体更健康，使自己的工作精力更加充沛，从而走向饮食的卫生化.科学化和营养化，挖掘研制，弘扬药膳人体滋补营养，强身健体，祛病延年已是单独趋向。以此本公司精心研发，特别推出营养鸡汤药膳“本地鸡喔”。

本地鸡喔愿为中药世家滋补食品，为家庭平时食补之用，加入部分贵重中草药特制而成，不但香，鲜，嫩，而且是具有滋补养颜，健脾，除湿之结果，本地鸡喔采用活鸡，活杀，现上，快速卫生，让您享受鸡的美味，滋补您的身体。

“本地鸡喔”原为中药世家滋补食品，为家庭平时食补之用，加入部分贵重中药材特制而成，不但香、鲜、嫩，而且是具有滋补养颜、健脾、除湿之结果。原料鸡是采用活鸡、活杀、现上、快速卫生，让您享受鸡的美味，滋补您的身体！

在经营中，“本地鸡窝”恪守“品质、品格、品味、品牌”的经营理念，在品质上我们坚持“宁少务精，宁缺勿滥”的原则，并努力将传统文化与饮食文化，地域文化相融合，走了一条有别于传统火锅的发展道路。

我们的火锅誓言：
在商业历史的沿革和浪潮中，如果没有坚持的信念，人类在功力面前会慢慢的丧失做人的准则和社会的责任，于是我们一贯坚持“良心品质”的核心经营理念；于是我们有了“一分钱一份货”，“宁少务精，宁缺勿滥”的才出品原则；于是我们有了责任分配式厨房管理……这就是品质火锅.

1、热爱餐饮行业，具有创业激情和智慧之选热情。

2、要有一定的餐饮经营方式以及创业思路。

3、一定要求对工作的持续热情。

4、具有较强的品牌意识和管理能力。

5、接受《本地鸡喔》的经营理念和服务规范。

6、必须要求参加本公司各项培训。

7、要配合并服从总部的正确决定和接受总部的合理安排。

8、商业信誉良好。

9、具有20～80万元的智慧之选能力。

10、持续的热情:(创业的勇气和对我们品牌的信心)做餐饮是很辛苦的，做餐饮就是“简单的事情重复正确地做”因此需要持续的热情和 坚持细节的执行力。

11、具有良好的沟通能力，因为一个店面要想管理好，就必须有过人的沟通能力

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；

2、意向客户提交申请表；

3、招商部进行资格审查；

4、确认申请合作，签订加盟合同；

5、招商部进行选址核定；

6、设计部提供装修方案并予以指导；

7、市场部配货及开业前准备工作的指导；

8、对智慧之选商及员工产品、营业培训；

9、试营业正式运营；