澳典,懂生活的面包馆
烘焙+书吧+咖啡+花菓,跨界
澳典,时尚烘焙品牌
澳典,一个倡导“纯甄、优质、无束”生活方式的时尚烘焙品牌,是烘焙、书吧、咖啡、花菓的自然融合。
以烘焙为载体,聚集书吧、咖啡及茶饮、花菓,形成了一个生活气息极其浓厚的休闲空间综合体。无论是具有味蕾诱惑的面包、静谧深厚的书吧,还是醇厚浓郁的咖啡、甜蜜幸福的花艺,每一个角落,每一个元素,每一种气息,都在一个极度“很好控”的苛求下成就了澳典花漾生活馆。
2013年,澳典烘焙团队针对中国烘焙发展的现状,先后考察欧亚18个和地区,引进法国烘焙大师团队,将“优质烘焙”带回中国。
2017,澳典2.0——澳典花漾生活馆(烘焙,书吧,咖啡,花菓)以全新姿态烘焙的很好时代。
花漾生活馆,跨界艺术家
原素烘焙:还原食材本质,回归元素生活
原素生活,还原食材本质,澳典坚信“等待一个会呼吸的面包是值得的”,以极简理论发酵面包,“零添加、慢发酵、纯手工”,品味食材本有的味道。澳典坚持现烤现卖,产品不过夜,健康有机,打造食品安全航母。
念念书吧:有书,但不至于书吧
澳典开创性加入书吧区,轻文艺、漫分享、重社交。在这,您可以浏览知名作家推荐的热门书籍;可以记录阅读中迸发出的丝丝情感;可以以书易书,人海中找到共鸣;可以与陌生人互换心声,这是一个用书拉近情感,让人念念不忘的社交平台。
漫心咖啡:漫生活,心享受
倡导“放下手机”,漫生活,心享受,开创咖啡手工定制器皿先河,亲近自然;从采购、存储、配比、研磨到制作,我们掌控咖啡制作的整个过程,亲力亲为,从一家店开始我们就用这种奡“慢”的方式琢磨每一杯咖啡。
初遇花菓:花Young生活,美好主义
在整个澳典烘焙和书吧内,无处不在的花艺、盆栽,成为店内一景,并定期举办花艺分享交流课堂。另外以鲜花和水果为主题的特色DIY烘焙产品,给生活加点别出心裁的花样。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 89㎡ | 89㎡ | 89㎡ | |
澳典加盟基础费用 | 装修费 | 5.7 万元(640 元/㎡*89㎡) | 4.8 万元(534 元/㎡*89㎡) | 4 万元(450 元/㎡*89㎡) |
经营设备费 | 6.5万元 | 5.5万元 | 4.6万元 | |
首批进货费/原料费 | 6.8万元 | 5.7万元 | 4.8万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 1.1万元 | 1万元 | |
小计 | 20.41万元 | 17.04万元 | 14.35万元 | |
澳典加盟成本费用 | 门店租金 | 15200 元/月(6 元/天/㎡) | 12700 元/月(5 元/天/㎡) | 10700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 17000 元/月(约4 人) | 14200 元/月(约4 人) | 12000 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 8200 元 | 6800元 | 5700元 | |
流动/储备资金 | 9.68万元 | 8.08万元 | 6.8万元 | |
小计 | 4.04万元 | 3.37万元 | 2.84万元 | |
澳典加盟总费用 | 投资合计 | 24.46万元 | 20.41万元 | 17.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
跨界新模式——投一产多
业内提出融合“烘焙+书吧+咖啡+花菓”概念四元跨界,聚焦现代都市人群生活品味,打造一个无边界的花漾生活馆。投一产多,高效利用坪效,提供了更多点,互相导流。可同时运作四种业态。智慧之选经营高于同行业30%。
雄厚研发团队——定制化培训
澳典拥有雄厚的技术研发团队及培训学院,负责产品、创新、培训,至今澳典已经荣获欧洲、日本、新加坡等地烘焙大赛金奖。在haccp、ISO等名气认证基础上,制定更高的Sop标准,至今已经超过1000款单品,输出超过上百名面点师、蛋糕师。
本然主义设计理念——空间设计
澳典团队以“本然主义”的设计理念,独树一格。挖掘现代都市人群品味习惯,回归人与自然的本真,创造一个开放式空间架构,让澳典在无束、放松的基础之上,多了一分邻家、亲切的温度感。
1500人专业运营团队——运营支持
选址考察、工程筹建到人员培训、驻店开业,提供一站式全程服务。依托强大的集团背景,与国内众多知名品牌达成战略合作协议,合格品低价,全国质保。让加盟商省心,放心,真正实现“无经验创业”。
完善的物流体系——冷链配送
澳典拥有强大的2000平米规模的仓储系统,完善的物流供应链体系,和高效的信息化系统做后盾,从生产、存储、运输到销售各个环节,全程跟踪。