河南极客餐饮管理有限公司是一家专业经营河鲜、海鲜为主，融入火锅特色于一体的现代化时尚休闲连锁餐饮企业。公司拥有烤鱼印象（活鱼现烤）、欢乐逗鱼(特制烤鱼)、极客蚝情三个餐饮品牌，公司实行品牌化管理。公司秉承健康生态、美味人生的理念，不断创新，推出深受消费者喜爱的产品。公司始终坚持健康生态、源头把控的经营管理原则，将每一件产品的质量视为生命。在店面的结构的布局、风格设计等方面，坚持以人为本，着力打造时尚、健康、品味的用餐体验。目前，已在郑州、洛阳、平顶山、许昌、周口、商丘、安阳、开封、南阳、濮阳、焦作等地布局20多家连锁店面;
我们为什么叫极客?随着互联网文化的兴起，这个词含有智力超群和努力的语意，又被用于形容对新鲜事物狂热并投入大量时间钻研的人。现在极客人更多有一种在互联网时代创造全新的商业模式与时尚潮流。总之，是一群以创新、技术和时尚为生命意义的人，这群人不分性别，不分年龄，共同的战斗在新经济和世界时尚风潮的前线，共同为现代社会文化做出自己的贡献。我们把这种精神融入到餐饮行业。
现代餐饮离不开极客精神：产品需要不断创新，引导客户需求；服务无止境：好的创意，好的手法，和客户共鸣；努力使企业不断向前：现代化的技术运用，现代化的管理经营模式！
我们的追求：这家餐厅味道棒极了！这家餐厅环境棒极了！极客人真是棒极了！