三合顺熏肉加盟介绍
三合顺熏肉加盟是天津三合顺餐饮管理有限公司旗下的熏肉品牌,其产品已经在消费者群众间引起了很大的轰动。在天津的美食中,这家有着老“津味儿”的三合顺熏肉品牌是得到了很多人认可的美食小吃。每天都能在店外排起长队,天津人对于三合顺熏肉是彻底折服的。每天只开四五个小时,往往都是排起长龙,当天都会售完所有的产品。
熏酱肉在中国历史久远,熏的本意,就是用火烟来炙烤。相传原始形态的熏肉是由远古社会燧人氏发明的,是把兽肉或鱼用文火烘干,再加木渣、松叶于火上,用带香气的烟味熏制而成。由于肉的表层水分降低,而烟内所含芳香性物质能够抵御细菌繁殖使肉类不易变质便于储存,因此这项实用性的技艺便延续下来。到了北宋时期熏肉的生产已初具规模,《西湖老人繁盛录》中的“羊炙焦”应为熏制而成,熏肉的实用性渐渐被美味所取代,熏鸡、熏鱼、熏肉之类的熏制食品也开始在南北各地应运而生,至今已有千年以上的历史。
三合顺熏肉品牌在2017年入选第六批天津市南开区非物质文化遗产代表性项目名录,其制作过程很是讲究,秉持着精益求精的想法,三合顺发展到现在,需要36种中草药、18小时以上腌制,小火慢炖4小时以上,再以柏木熏制15分钟,才能成就肥而不腻、瘦而不柴、木香浓郁的上等熏肉。
在熏肉的原料挑选上也不简单,其用料考究,所用猪肉均为散养猪,肥三瘦七,肘、蹄全部选用前肘,前蹄,三合顺熏肉的挑选细致表现已经让人信服了。制作过程是配合茴香、大料、桂皮、花椒、肉扣等36种中草药,以严格的特制比例,加以酱油,面酱,酱豆腐等调料腌制18小时以上,这还不够,需要再以老汤小火慢炖4小时以上,取出后用柏木熏制15分种,才能完成天津的三合顺熏肉美食。
三合顺熏肉加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 173㎡ | 173㎡ | 173㎡ | |
三合顺熏肉加盟基础费用 | 装修费 | 11 万元(640 元/㎡*173㎡) | 9.2 万元(534 元/㎡*173㎡) | 7.8 万元(450 元/㎡*173㎡) |
经营设备费 | 12.6万元 | 10.5万元 | 8.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 13.1万元 | 11万元 | 9.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 2.6万元 | 2.2万元 | 1.8万元 | |
小计 | 39.44万元 | 32.92万元 | 27.73万元 | |
三合顺熏肉加盟成本费用 | 门店租金 | 29400 元/月(6 元/天/㎡) | 24600 元/月(5 元/天/㎡) | 20700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 32900 元/月(约8 人) | 27400 元/月(约8 人) | 23100 元/月(约8 人) | |
水电杂费 | 15800 元 | 13200元 | 11100元 | |
流动/储备资金 | 18.69万元 | 15.6万元 | 13.14万元 | |
小计 | 7.81万元 | 6.52万元 | 5.49万元 | |
三合顺熏肉加盟总费用 | 投资合计 | 47.25万元 | 39.43万元 | 33.81万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、坚持品牌化运作,有规范化的生产环境和配送流程三合顺熏肉,提高/增加产品品质上乘,口感纯正,提高/增加三合顺熏肉加盟市场的成功运作。
2、营销网络采用扁平化管理,使各级销售网络与三合顺熏肉加盟总部的沟通管理更加流畅。
3、代理三合顺熏肉,不需交纳品牌使用费、推广费、形象费、管理费、培训费等诸多费用。仅需向公司交纳1000优惠提高/增加金,并且一旦中止合作,立即全额返还,大大降低了代理商的经营。
4、三合顺熏肉是大众型方便食品,适合广大小吃店、饭店、商超经营,品种多样、口感清新。代理三合顺熏肉,丰富餐饮市场。
5、公司实行强大的广告支持。免费为三合顺熏肉加盟商及市场提供海报、宣传页、条幅、报纸、电视、网络等全方位广告,三合顺熏肉全力配合代理商及加盟商户的市场开发,使你用的时间达到的市场效果,快速进入良好的经营轨道。
三合顺熏肉加盟条件
1、对于创业有足够的热情,加盟商具有合法的身份证,是具有民事行为能力的人,需要年满十八周岁。
2、需要对对品牌总部的企业文化认同并支持,认同并服从总部公司的管理。同时也要了解并认同总部经营理念和发展目标。
3、需要有初步的资金准备安排,获得家人的支持与理解。要遵守总部品牌相关项目的各项经营管理规则。
4、需要加盟者能够提高/增加有正确的智慧之选观,冷静的心态,积极配合总部的市场运作。在加盟店日常经营活动中热情服务并投入。
5、需要加盟商自身就具备独立的店铺,在当地的商业街道,热闹的场合附近,另外开店所必需相关的证照资料也要办理齐全。
6、需要有一定相关行业的经营经验,能够服从总部机构的管理,有志于智慧之选创业,具有同行竞争的能力与良好的合作意识以及商业的信誉。
三合顺熏肉加盟流程
1、项目咨询:网或官方微信获取联系方式,以电话、留言、或者邮箱方式取得联系了解相关事宜并索取相关资料进行初步了解;
2、总部洽谈:到公司总部进行考察并与总部人员面对面交流,样板间考察并试饮相关产品;
3、缴纳费用:根据合同签订的合作方式及地域缴纳相联费用;
4、签订合同:双方确认无异议并签订加盟合同;
5、总部培训:总部安排智慧之选者进行相关理论培训及技术指导;
6、选址装修:总部与智慧之选者共同商定店铺位置及装修风格,个人已有店铺进行相关审核确定;
7、开店运营:营业后总部不定期对各加盟店提供新品信息及进行运用指导。