渝巴奴毛肚火锅特色定位于“毛肚和菌汤”，不仅将健康营养的毛肚美味很好呈现，还将其厚重拙朴，激情释放的巴奴精神融入每一个店面。渝巴奴毛肚火锅是更正宗的重庆火锅。毛肚富含蛋白质及微量元素，可驱寒、祛湿。《本草纲目》记载：毛肚具有补中益气，解毒，善脾胃的结果。

　　渝巴奴毛肚火锅获得多项荣誉，堪称中华名火锅。渝巴奴毛肚火锅健康美味，吸引食客有绝活。12道工序，每一片都精挑细选，将毛肚放置手掌轻拍手腕，毛肚便可跳动，这也是甄别渝巴奴毛肚的主要方式之一。渝巴奴毛肚火锅摒弃传统毛肚火锅不健康工艺，采用活性生物酶嫩化技术，从而提高了毛肚的脆嫩度和弹性，而且更营养。

　　渝巴奴毛肚火锅一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，用“真材实料”的菜品赢得顾客的口碑。所以在服务不减分的基础上提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。

　　全程培训： 渝巴奴毛肚火锅加盟后进行全面培训，另外公司每年召集加盟商组织三次培训，召开一次年会。专人带店：开业后半年内每月派专业人员到店指导，半年至一年两个月一次，一年以上三个月一次。统一配货：针对北方市场广大顾客的口味习惯，渝巴奴毛肚火锅代理产品的专用调味品一律在重庆加工基地生产和配送。新品研发：总部平时的各方面创新，只要投放市场得到顾客认可，立即无偿转交各加盟店的使用。

　　渝巴奴毛肚火锅一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，用“真材实料”的菜品赢得顾客的口碑。所以在服务不减分的基础上提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。

　　深厚的企业文化使渝巴奴品牌充满生机，并打造出了充满实力的不错团队和强有力的品牌竞争优势。在产品创新上，渝巴奴倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化，渝巴奴公司在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路！渝巴奴公司发展的脚步才刚刚开始，还在不断学习和探索，渝巴奴在市场的竞争中成长，也必将在市场的竞争中发展壮大！