欢乐牧场自助餐厅是小尾羊餐饮连锁针对80、90后群体倾力打造的另一个知名品牌。餐厅形式新颖，欢乐时尚，自助式烧、烤、涮的方式，为消费者提供上百种的食品选择，既可畅食火锅，也可自助烧烤，同时还可以开怀酣饮，欢乐牧场自助餐厅正成为亲朋好友聚会的新式优选，东西方饮食文化的交融，在这里可以尽情享受。
欢乐牧场作为小尾羊旗下的特色品牌，继承和发扬了小尾羊美食“绿色、营养、健康”的产品理念，同时融入中、西餐自助美食形式，加以明快、绚丽的装修风格，欢乐、清新的餐厅环境，充分满足年轻族群聚餐的个性需求。
鲜嫩的涮肉，美味的烧烤、诱人的点心，与朋友尽情举杯酣饮，分享喜悦。“欢乐起来”成为贯穿于就餐体验的主题，使得每一位来客流连忘返。
“欢乐牧场”隶属于内蒙古小尾羊连锁有限公司旗下，是小尾羊公司推出的以“时尚欢乐”为主题的自助时尚餐饮品牌项目。在传承小尾羊火锅的文化背景及特征的同时，又凭借自身的“个性鲜明”在自助餐中脱颖而出。
首店于2008年8月在包头诞生。“欢乐牧场”环境简约明快，色彩亮丽，配套设施新潮化，细节处充分满足人们的心理需求，是就餐、聚会的理想空间。
欢乐牧场以烧、烤、涮为主线，同时还有中西餐、日韩料理、地方小吃及各色甜品。真正实现了火锅的快餐化和多样化，是中国火锅改革史上的一次创新。
营建设计
免费提供平面图、天花图、外立面的设计施工图纸需要加盟商找施工队另外设计。
l技术及管理培训
1、开业前由加盟店在当地进行招聘,派遺店长、厨师长、成本核算人员等主要技术管理人员到总部指定店面进行培训。(以上人员必须有相关岗位工作经验)
2、开业后由公司定期组织产品技术更新培训及店面运营标准升级培训。
物流配送
1、公司在前期配送的物品主要由含标识标志的餐用具及员工服装,部分装修装饰用品,原料主要供牛羊肉及火锅汤料;
2、店面供给产品的配送由全国区域就近配送货物,从分仓到店面的直接(只是油费和过路费)短途运费由加盟店支付。
筹备指导
1、开业前公司负责主要指导:设备、设施的定制;基础人员的培训菜单的设计;开业方案的设计；在店面开业前15-20天,公司派遗一名店长和厨师长驻店指导,在店面开业后离开
2、经营中由店面所属区域运营经理进行店面服务与支持
认同欢乐牧场企业文化和经营理念。把欢乐牧场作为自己的事业，并身心投入店面经营管理，具备智慧之选200万以上的经济实力，愿意遵守欢乐牧场特许连锁经营的相关规定及要求，具备符合店址选择要求，店面500平米以上。
