陕西阿瓦山寨品牌智慧之选有限公司是由陕西阿瓦山寨品牌智慧之选有限公司创始人屈国强先生带领的研发团队秉承“溯源.践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，创建了全国原生态山寨主题餐厅。
　　现已在北京、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等省市开设直营店及加盟店近400家，解决就业岗位一万余个，累计上缴利税上亿元。
　　阿瓦山寨诚真质朴的企业文化与时尚化的西南民俗格调、以湘菜大师为班底的研发团队、旗子鲜明的山寨鱼头王、经典与时尚同行的三代鱼头王，13分钟的上菜速度等，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷高效的优质服务，与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一泓清泉，缱绻着原生态沃土，使西南美食文化在神州大地处处开花!
　　阿瓦餐饮文化连锁有限公司成立于2004年5月28日，注册资本200万元人民币，注册地为，法定代表人屈国强。主要从事于餐饮文化推广、酒店管理、餐饮研究开发、商业空间设计等专业性工作。阿瓦山寨风情食街是阿瓦餐饮文化连锁有限公司研发人员秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，成功开发出的全国原生态山寨主题餐厅。