1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华不错饮食文化」是李锦记的优先个使命；而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国不错养生文化」。历经128年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。身为植根香港的百年酱料品牌，李锦记一向重视“家”的观念，秉承“务实、诚信、永远创业精神”以及“思利及人”的核心价值观，坚持始终如一的优质提高/增加，肩负弘扬中华不错饮食文化的使命，承担民族企业的大任。李锦记一直在致力于将日常饮食的层次升华，担当着促进亲友共餐时的情感交流桥梁，让世界各地的人们都可以轻易地用味道传情达意、用行动来表达爱。

1、国际化的家族企业
随着越来越多的具有丰富跨国企业管理经验的人才加入到管理层，我们逐步形成透明、扁平、专业化、国际化的管理模式。员工在一个国际化的背景中与精英人才一同工作，互相学习。
2、深厚的价值观
思利及人，始终站在对方的角度思考问题；务实、诚信、永远的创业精神 共享成果 造福社会 。
3、理想的成长平台
调味品行业的迅猛扩张以及李锦记近年来的飞速发展为员工提供了广阔的职业发展空间。
公司每年都会投入大量资源用于员工培训和发展。完善的评估、奖励、晋升制度为员工构筑了理想的成长平台。
4、不断进取的工作环境
鼓励创新与团队协作，积极听取和采纳员工的建议，并对员工所取得的每一项成就给予充分认可。和谐的上下级关系及以结果为导向的务实精神为员工营造了一个高效、进取的工作环境。