花之林一名起源于明代《菜根谭》一书的启发： “富贵名誉，自道德来者，如山林中花，自是舒徐繁衍；自功业来者，如盆槛中花，便有迁徙兴废；若以权力得者，如瓶钵中花，其根不植，其痿可立待矣。”荣华富贵、声誉地位若是凭借着高深得道德修养而来，就可以像山林中生长的花草一样，可以自由的生长繁衍，绵延不绝；如果是通过建功立业得来的，就像花园中生长的花一样，可能由于迁移搬运而有衰败的可能。如果是靠强权得来的，那就像插花在花瓶和瓦钵中的花一样，缺乏稳固根基的泥土，枯萎调谢指日可待。 花之林茶人本着诚信、敬业、自我超越的经营理念，以优良的产品品质，良好的服务，幽雅的环境，为顾客营造出温馨、活泼、深具人文气息内函的现代茶馆。开门七大事 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 ，饮茶是生活大事，花之林人文茶馆将继续本着“古老品位、现代追求”的定位 ,以大陆先进品牌的茶馆自许,为提升世人之生活品质，不断创新、追求卓越！
展望与未来
多年来，花之林一直有一个理想：要将品牌国际化！茶的服务业在中国不过十余年，今日虽然处处可见茶馆，然而真正有层次、有风格的还是少数，以花之林的受欢迎程度及受肯定，每一个地方都是未开发地。多年的经验告诉我们，有人的地方即有市场，但在团队经营中，没有人即拓展不了市场，分层授权更是企业衍生的，命脉。从学习型组织中跨步，我们以渐进入教授型的事务处理，经验让我们有把握协助店务工作顺畅。
从二零零零上半年度开始，在人员栽培的工作中，不只激发原有工作人员向上的潜能，更有广征有心服务的社会优秀青年，给予全方位的训练，期望在三至五年间成为大陆地区同行业的先进品牌，目前已在上海、江苏和三亚拥有自己的直营店，并同时拥有多达数十家的加盟店，预计两年之内年成立北京首都店及海外加盟店，其他省市五年之内将以每年的目标陆续开张，优先阶段的发展总体以三十至五十家店为目标。达成目标之后，会以海外广大市场为目标，继续优美传统，温馨茶馆的经营。

花之林记事
1997年1月-玫瑰园（花之林仙霞创始店前身）开张，并于不久之后的6月正式更名花之林，花园式吊椅的休闲设计、亲切的笑容再加上美味可口的茶点，会让您有宾至如归的感觉；
1999年4月-花之林加盟族的领头先锋——桂林加盟店开张，至今已成为当地具备特色的高档茶馆；
2000年12月-外省市直营店——苏州店试营业，以其独特的挑空庭院风格而成为当地的优先消费场所，开创了大陆茶馆时尚化的模式，并成为当地同行竞相效仿的对象；
2001年10月-花之林曲阳店经过全新装修，特有古典园中园的人文风格与规范统一的贴切服务迅速席卷上海的北部地区，奠定了花之林品牌在该地区的鼻祖地位
2002年12月-以古老的传统元素与现代的前卫因子相结合而产生的风格-新古典，在花之林华山店被表现得淋漓尽致。新古典很快成为时下流行不衰的时髦名词，也使花之林华山店成为徐家汇地区的标志性场所。
2005年9月-花之林第一家商场型店面港汇店开业，营业绩效蒸蒸日上，象征花之林又一次的蜕变与提升。