东方宫兰州拉面加盟介绍
《兰州牛肉面》纪录片是以在德国开一家牛肉面馆的故事线索,从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事,以及它所蕴含的文化意义的纪录片。该片选取兰州牛肉面作为表现对象,牛肉面不仅仅是地方小吃,而且是兰州城市文化的一个记录标本,是一个活的证明,沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成(音)在德国开一家牛肉面馆的故事线索,从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事,以及它所蕴含的文化意义。该片选取兰州牛肉面作为表现对象,牛肉面不仅仅是地方小吃,而且是兰州城市文化的一个记录标本,是一个活的证明,沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成(音)在德国开一家牛肉面馆的故事线索,从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事,以及它所蕴含的文化意义。
拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡具有地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
随着行业的发展和市场的竞争,如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣(16384根),而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉,面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作,面条在师傅们的手中活了起来,时而如银蛇狂舞,抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪,令人拍案叫绝。尤以抻至一扣,师傅往往会将面的一端放在地上,另外一端拉过头顶,不停抖动,如瀑布般"飞流直下三千尺,疑是银河落九天"的呈现在食客面前,中华面食技艺的博大精深被被表演师展现得淋漓尽致,使人无不震撼。目前有记录最细的龙须面可抻至20扣以上,数目可达数百万根。
东方宫兰州拉面加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
东方宫兰州拉面加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*40㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*40㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.1万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.16万元 | 7.64万元 | 6.44万元 | |
东方宫兰州拉面加盟成本费用 | 门店租金 | 6800 元/月(6 元/天/㎡) | 5700 元/月(5 元/天/㎡) | 4800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7600 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | 5400 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3700 元 | 3100元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.34万元 | 3.62万元 | 3.05万元 | |
小计 | 1.81万元 | 1.51万元 | 1.27万元 | |
东方宫兰州拉面加盟总费用 | 投资合计 | 10.97万元 | 9.16万元 | 7.85万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟优势
一、整店输出,坐享其成:提供全套服务体系完善支持,统一所有门店,保障投资利益。
二、品牌共享,收益无穷:总部免费为合作伙伴全程打造全方位创业平台,从选址到店面装修到开业以及所有营销秘诀的传授,坐享品牌强大号召力。
三、多项技术,免费培训:提供免费技术培训,根据当地口味,很好结合,不断推出特色新产品。
四、持续服务,跟踪经营:从开店到经营管理全程支持保障,实时跟进营销培训、经营咨询、督导支持等。
五、稳定发展,区域保护:选择性发展代理商、加盟商、经销商,并实行严格的区域保护政策,五公里范围内不会开设第二家。
六、轻松经营,安全退出:对无经验无把握的经营者,协助其兼并、收购、转让,将风险降至较低。
东方宫兰州拉面加盟条件
加盟条件
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
3、愿意遵守公司的经营管理规范,认真接受公司的系统培训,具有良好的服务意识。
5、希望拥有一份收益稳定的事业,愿意和连锁建立长久伙伴关系,做大市场。
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
3、愿意遵守公司的经营管理规范,认真接受公司的系统培训,具有良好的服务意识。
5、希望拥有一份收益稳定的事业,愿意和连锁建立长久伙伴关系,做大市场。
东方宫兰州拉面加盟流程
加盟流程
1、了解公司项目加盟体系;
2、实地考察:可以去标准店或者来公司总部考察,进一步了解项目;来实地考察,全程免费,报销往返路费;
3、资格审核,总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;
4、加盟申请:加盟商填写书面《加盟意向书》,并提供相关资质证明,确认加盟意向。
5、签订合同,双方确认考察结果无争议,正式签订合同;投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用;
6、根据公司要求进行商圈调研(加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店);
7、装修前期设计及后期装修指导,到店铺验收合格;
8、总部培训,总部安排投资者进行技术培训,3-7天学会;
9、正试开店,开业时总公司派员前往协助开业工作。
1、了解公司项目加盟体系;
2、实地考察:可以去标准店或者来公司总部考察,进一步了解项目;来实地考察,全程免费,报销往返路费;
3、资格审核,总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;
4、加盟申请:加盟商填写书面《加盟意向书》,并提供相关资质证明,确认加盟意向。
5、签订合同,双方确认考察结果无争议,正式签订合同;投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用;
6、根据公司要求进行商圈调研(加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店);
7、装修前期设计及后期装修指导,到店铺验收合格;
8、总部培训,总部安排投资者进行技术培训,3-7天学会;
9、正试开店,开业时总公司派员前往协助开业工作。