伊藤家日本料理加盟介绍
伊藤家日本料理,是沪上最负盛名的东羸美食老铺之一。10多年来,伊藤家一向以料理正统、服务热忱、原汁原味、环境高雅吸引着众多食客,餐厅内常常高朋满座,气氛热烈。 伊藤家的烹调特色在于自然原味,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布(海带的一种)等物为主要调味料,配合烹煮食材之天然风味,引出食物的甘味与鲜美,向食客们提供鱼生、寿司、井饭、拉面、咖喱、烧烤、火锅等多达二、三百种菜肴。 一般人们习惯将伊藤家的口味分为关味与关西口味。日本关东地区以东京为主,习惯较为浓重的风味,例如大家所熟知的关东煮便是关东地区的代表食品之一;关西地区则泛指京都、大阪一带,口味上偏好清淡、甘甜。
伊藤家已经将这两种口味很好地融合起来,让人们在伊藤家能够尽情享用深具代表性的日本美食精华。 日本季节差异分明,农产种类多,加上山海产丰富,因此烹调上多以季节出产及当地的素材为主,发展出风味各异的地方料理与季节名菜。伊藤家颇具代表性的会席料理,便是以时令为主题,利用新鲜材料设计出各色季节料理。例如春季的野菜料理、正逢产卵季的肥美鲷鱼,夏季的冷豆腐、鳗鱼、荞麦冷面等消夏菜式,秋天的松茸、螃蟹,或是冬日的寿喜锅等,都是伊藤家别具特色的四季菜色。
伊藤家已经将这两种口味很好地融合起来,让人们在伊藤家能够尽情享用深具代表性的日本美食精华。 日本季节差异分明,农产种类多,加上山海产丰富,因此烹调上多以季节出产及当地的素材为主,发展出风味各异的地方料理与季节名菜。伊藤家颇具代表性的会席料理,便是以时令为主题,利用新鲜材料设计出各色季节料理。例如春季的野菜料理、正逢产卵季的肥美鲷鱼,夏季的冷豆腐、鳗鱼、荞麦冷面等消夏菜式,秋天的松茸、螃蟹,或是冬日的寿喜锅等,都是伊藤家别具特色的四季菜色。
伊藤家日本料理加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
伊藤家日本料理加盟基础费用 | 装修费 | 4.2 万元(640 元/㎡*65㎡) | 3.5 万元(534 元/㎡*65㎡) | 2.9 万元(450 元/㎡*65㎡) |
经营设备费 | 4.8万元 | 4万元 | 3.4万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.2万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 0.8万元 | 0.7万元 | |
小计 | 14.93万元 | 12.46万元 | 10.5万元 | |
伊藤家日本料理加盟成本费用 | 门店租金 | 11100 元/月(6 元/天/㎡) | 9300 元/月(5 元/天/㎡) | 7800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 12400 元/月(约3 人) | 10400 元/月(约3 人) | 8700 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 6000 元 | 5000元 | 4200元 | |
流动/储备资金 | 7.08万元 | 5.91万元 | 4.98万元 | |
小计 | 2.96万元 | 2.47万元 | 2.08万元 | |
伊藤家日本料理加盟总费用 | 投资合计 | 17.89万元 | 14.93万元 | 12.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1 伊藤家日本料理管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
2 伊藤家日本料理营销支持
品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
3 伊藤家日本料理 培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4 伊藤家日本料理信息网络支持
全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
2 伊藤家日本料理营销支持
品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
3 伊藤家日本料理 培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4 伊藤家日本料理信息网络支持
全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
伊藤家日本料理加盟流程
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。