老渝记定位做真材实料、自然原味的重庆小面，以纯正的地道口味、古朴的装修风格和重庆人热情好客的服务文化博得广大消费者的认可。已经成功在福州、厦门和泉州地区发展了数十家门店，顾客盈门，场面火爆，高峰期甚至一座难求。
　　老渝记重庆小面在开业之初并没有预期的顺利，传统重庆口味的麻辣味型及油重的特点并不被当地食客所接受，如何做出一碗外地食客也能接受且不失重庆风味的小面，成了能否生存下去的关键。经过反复的研究和试验，随着调料配方的改进及不惜成本的优质的原材料的使用，再到加工设备的升级和工艺流程的改进。
　　老渝记重庆小面一步步打开了当地市场，顾客好评如潮，越来越多的的顾客不惜从隔壁县市驱车赶来，就为吃一碗好吃地道的重庆小面。一时间“老渝记”成为了地道重庆小面的代名词。
　　这跟老渝记独特的调料配方和坚持原材料原产地采购是分不开的，老渝记系列重庆小面的配方历经三代人的传承，不断改进完善，最终形成了自己独特的口味，汤头鲜美，浇头味足，面条筋道，香而不辣、辣而不燥、麻辣兼顾，不是单纯的麻和辣，是香鲜麻辣，味道极富层次感，回味悠长。这也是其他竞争对手不具备的，具体可以尝试对比。
　　老渝记不同于其他专做加盟的公司，我们有自己直营的实体店，随时可以来参观考察，无需预约。
　　老渝记经营团队经过多年的研究整合，将复杂繁琐的制作流程标准化，将香料和调料全部配方化，（我们的调料和香料只占经营所需调料及小的比例，以单点月营业额为10万计算，大约在1000元左右） 只须经过7到10天的制作流程培训，加上公司统一制作配送的标准配方即可制作出和老渝记所有门店一样美味的正宗重庆小面。

　　老渝记重庆小面加盟优势：
　　1、整店输出：全方位服务，一条龙式的开店运营模式，让您做甩手掌柜！
　　2、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
　　3、区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
　　4、产品研发：具有多年的研发经验和整合经销能力。
　　5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。
　　6、价格统一：价格公开，费用透明，无中间利润。
　　7、后期服务：所有开业后遇到的经营问题，总部全程指导。
　　老渝记重庆小面加盟支持：
　　1、品牌形象支持：不用单打独斗，公司统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。
　　2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。
　　3、培训支持：老渝记重庆小面总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
　　4、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
　　5、市场资讯支持：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
　　6、装修支持：老渝记重庆小面总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。
　　7、安全退出：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，总部对合同内容有解释权，并且做出相应处理。