康熙年间，国泰民安，商贾云集，市集繁荣，国民丰衣足食。康熙帝最喜爱的一位巴姓的煲粥御厨，因年老思乡，请旨告老返乡，康熙帝不舍其离去，但念其年事已高，毕身为宫廷研究御膳粥品，特亲赐其宫中所研究的粥品为“巴翁·御膳粥”，以表其功绩，为让更多的老百姓尝到御品香粥，祈盼万民安居乐业，特恩准其告老还乡。

巴御厨告老还乡后，与其子孙共享天伦之乐，并将其精湛的煲粥秘方传与子孙，其后世子孙几经迁徙，于清末民初年间移居重庆，为弘扬其祖传粥品美味，开设粥坊，将御赐“巴翁·御膳粥”作为店名，沿续至今。巴翁御膳粥推出养生的理念，让大家能品尝到更有经营价值的粥品，所以这个品牌被许多消费者所记住，每天早上都会购买。现在巴翁御膳粥也成为当下加盟比较火爆的品牌项目，为许多加盟商带来财富。一碗营养粥，为人们带来一整天的能量。巴翁御膳粥，一个以中式营养粥为主的餐饮连锁品牌，以独特秘方精心调配熬制的养生粥而闻名，柔滑细腻，营养粥道，品种丰富，不论春夏秋冬，不管东西南北，都是日常不可多得养生食物。倾心打造中国具备特色的营养粥餐厅，巴翁御膳粥以市场需求为导向，以客户要求为准则，融中华传统特色美食之优点，创新使用借鉴西式标准化餐厅经营管理模式，标准的产品制作工艺让每一碗粥都能满足人体正常的营养需求。

巴翁御膳粥公司是一家集特色饮食研发、经营、餐饮管理咨询等为一体的综合型餐饮文化管理公司，公司旗下之品牌是在中华传统粥类的基础上，精心研制而成的。巴翁御膳粥充分体现传统粥品养生功能和药理有效的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。巴翁御膳粥以独特秘方精心调配熬制的养生粥而闻名，柔滑细腻，营养粥道，品种丰富，不论春夏秋冬、不管东西南北，人们都爱在大粥沫。围绕“中式”和“粥”为中心来设计的店面装修风格。简约、大方、时尚。粥文化是中国饮食文化中一支很重要的流派。宋代就有《粥品》一书问世，李时珍《本草纲目》载粥54种。清末黄云鹤的《粥谱》则集合粥之大成，记有239种。明代诗人张文贤则在《煮粥诗》中说：“煮饭何如煮粥强，好同儿女商量，一升可作两升用，两日堪为六日粮。有客只需添水火，无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味，淡泊之中情意长。”几句话说尽了中国人修身、养性、节俭的本性。随着健康养生观念逐渐深入人心，人们在饮食养生方面的消费支出越来越大，开一家健康粥品店的市场前景也越来越被广大投资商所看好。你将学到优异的粥制作技术，全国知名品牌开巴翁御膳粥店即可盈利。