小鱼小火锅加盟介绍
小鱼小火锅是一家结合中国川、湘、陇等地“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习和创新，餐厅目前以“招牌金椒脆鱼锅”“鲜嫩龙鱼锅”“快乐香辣虾”“干锅鸭头煲”“小鱼小火锅蟹肉煲”“脆鱼混拼锅”等十几种特色锅品，辅以休闲食品、精美凉菜、时尚饮品来满足更多顾客的需求。开创“一锅两吃”的现代时尚餐饮连锁机构，以独特的口味、优质的服务、现代的装修赢得广大顾客的青睐及赞誉。小鱼小火锅坚持现代化企业管理模式为先导，秉承“客户的成功就是我们很大的成功”的经营理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，面向全国，致力于打造小鱼小火锅特色餐饮品牌，为小鱼小火锅加盟商赢取更大的回报。
小鱼小火锅品牌拥有12年店铺经验造就最可靠的餐饮运营服务模式，小鱼小火锅一家直营店铺创立于2004年其后数十家直营店铺陆续立足于市场，皆取得骄人的成绩，12年的实践经验使我们成为餐饮运营专家。我们将成功的店铺运营经验复制到了全国各地，让餐饮创业更简单！
作为鱼火锅加盟品牌之首的小鱼小火锅，市场占有率较高，目前小鱼小火锅加盟店已达200余家，覆盖国内24个省市自治区，经总部的不断努力，使得其在火锅加盟行业品牌知名度和影响力获得极大提高。从各地加盟商那里获知，火锅加盟店在终端市场的发展良好，从消费者反馈给加盟商的信息来看，火锅在终端市场的品牌影响力具有很强的竞争优势。
小鱼小火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 小鱼小火锅加盟基础费用 | 装修费 | 5.1 万元(640 元/㎡*80㎡) | 4.3 万元(534 元/㎡*80㎡) | 3.6 万元(450 元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 5.9万元 | 4.9万元 | 4.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.1万元 | 5.1万元 | 4.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 18.38万元 | 15.34万元 | 12.93万元 | |
| 小鱼小火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 13700 元/月(6 元/天/㎡) | 11500 元/月(5 元/天/㎡) | 9700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 15300 元/月(约4 人) | 12800 元/月(约4 人) | 10800 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7400 元 | 6100元 | 5200元 | |
| 流动/储备资金 | 8.71万元 | 7.27万元 | 6.13万元 | |
| 小计 | 3.64万元 | 3.04万元 | 2.56万元 | |
| 小鱼小火锅加盟总费用 | 投资合计 | 22.02万元 | 18.38万元 | 15.76万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、产品优势：产品是门店经营的核心，鱼一哥以宝塔锅王为主营产品，特色十足，一经推出市场消费非常火爆，而且市场无同类产品，无竞争。搭配传统火锅、品牌鱼火锅、台式麻辣香锅、无烟烧烤、五谷蒸粮、火锅伴侣饮品、特色风味小菜，很好组合，构建门店最核心竞争力。好的产品，让你的门店生意火爆，人气爆棚！2、设备优势：全店电气化，所有设备智能操作，一键式完成！设备轻松经营的同时，也拒绝同行魔方，拒绝恶性竞争！专利智能设备，超低能耗将节能进行到底，比传统火锅店节能50%，多省成本就能多赚钱！
3、速度优势：小鱼小火锅，从点餐到上菜无需等待。2分钟喝靓汤！3分钟涮火锅！5分钟吃水晶鲜瓜焖锅！10分钟品五谷蒸粮！快，意味着相同的营业时间中你的顾客最多；快，意味着同等的营业面积里，你的门店流水很高，赚钱更多；快，意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、投资风险更小。
4、成本优势：餐饮经营，很大的问题是厨师，很大的成本，很大的风险也是来自厨师，鱼一哥让厨师下岗！打造出不用厨师的餐厅！餐饮经营，浪费掉的食材占到利润的20%-30%，在小鱼小火锅这个问题就不存在了，任何一种食材可煮、可涮、可焖、可烤、可蒸，科学预处理，精心食材备料管理、大大提高利用率，杜绝浪费大幅降低成本。
5、暴利优势：小鱼小火锅以多元化的产品吸纳更多的客流，降低综合成本；以智能化的设备，降低技师厨师工资和人工成本；以酱料集中采购、集中供应，确保品质的同时，降低原料成本；从而让小鱼小火锅的门店经营具有超过的综合经营成本，省下来的就是赚到的，这也让低价营销成为可能。
小鱼小火锅加盟条件
1、具有强烈的成功欲望和创业激情；
2、认同“小鱼小火锅”的品牌文化和价值，并愿意与公司共同维护品牌将“小鱼小火锅”发扬光大；
3、认同“小鱼小火锅”的品牌形象，能统一使用品牌名称，并食客维护品牌形象；
4、具备良好的执行意识，愿意接受小鱼小火锅加盟总部一站式的经营方案，配合好总部为品牌的宣传工作；
5、具备良好的服务意识，与人员管理能力，能执行“小鱼小火锅”的品牌文化，用真诚与热情去服务好每一位；
6、具备一定的投资资金实力，对于投资有风险与收益有正确的认识。
2、认同“小鱼小火锅”的品牌文化和价值，并愿意与公司共同维护品牌将“小鱼小火锅”发扬光大；
3、认同“小鱼小火锅”的品牌形象，能统一使用品牌名称，并食客维护品牌形象；
4、具备良好的执行意识，愿意接受小鱼小火锅加盟总部一站式的经营方案，配合好总部为品牌的宣传工作；
5、具备良好的服务意识，与人员管理能力，能执行“小鱼小火锅”的品牌文化，用真诚与热情去服务好每一位；
6、具备一定的投资资金实力，对于投资有风险与收益有正确的认识。
小鱼小火锅加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟小玉姐川渝串串香火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：小玉姐川渝串串香火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟小玉姐川渝串串香火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：小玉姐川渝串串香火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
