石烧咖啡馆的咖啡豆全部从日本、牙买加、意大利进口，蓝山豆从牙买加咖啡协会直接进口，意式咖啡豆采用意大利世界知名品牌咖啡豆“lavazza”。所以，您在石烧咖啡馆不仅可以品尝到日式风格的咖啡，还可以鉴赏到近几年来席卷世界的意式咖啡风潮。石烧咖啡馆咖啡冲泡方式独特，单品咖啡采用滤泡直冲式（只有高品质的咖啡豆才能采用）。意式咖啡由世界优异的进口机专业调理。石烧咖啡馆揽世界各地名产地单品咖啡达18种之多，集日式、意大利式咖啡于一体。您要喝杯好咖啡，无需周游世界，请到石烧咖啡馆来。
    1970年，在日本的东京市，诞生了一家真锅咖啡馆，从此真锅咖啡馆即肩负着发扬咖啡文化之重任，在社长真锅国雄先生个人丰富的咖啡知识及对咖啡信仰的精神领导下，孕育出真锅咖啡馆独特的咖啡道文化。1992年，真锅咖啡馆在日本已有500多家连锁加盟店，多年来咖啡道文化早已深植于顾客心中。同年，真锅咖啡馆引进台湾，在“日式生活，咖啡之道”的精神推崇下，明朗精致的空间，专业诚恳的服务，短短8年间，真锅咖啡馆在台湾已设立近100家，成为台湾咖啡连锁店的拓荒者。
    2001年，台湾真锅咖啡馆在上海成立中国总部，并在武汉、苏州、广州、青岛成立区域总店。在中国大陆以“石烧咖啡”之新形象，本着推广咖啡道文化的精神，以专业的脚步、执着的精神、高贵的品质，以改变中国大陆咖啡市场为职志，期许成为咖啡历史文化的传承者。揽聚咖啡挚友，一起进入“石烧咖啡”的咖啡世界。咖啡原味的鉴赏家～『石烧咖啡馆』，以专业的脚步、执着的精神、坚持的品质...让你一圆老品的梦，并且成为一个咖啡原味的鉴赏家。本着推广咖啡道文化的精神及改变中国大陆咖啡市场为职志，并期许成为咖啡历史文化的传承者。预料21世纪将在大陆地区引起一股“石烧”狂热风潮。

    1、品牌形象支持：规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的CI形象策划，经过多年经营，已在业界树立了完整的企业形象，为加盟商的经营奠定了良好的品牌基础。
    2、专业技术支持：总部帮助加盟商选择合适的店铺，并免费提供装修方案和经营培训、技术指导，让加盟商在经营和发展中不断提升自己，成为行业内的专家、行家。
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