德元牛肉面加盟介绍
德元牛肉面品牌创始于2010年,经过发展,在2013年注册了德元牛肉面公司,总部位于西安市。公司致力于现代餐饮经营和快餐产业化发展,是集物流配送、食品研发、酒店加盟管理、技术培训为一体的餐饮连锁企业,现拥有全国70 多家特许连锁店及多家直营店。
自成立以来,德元牛肉面公司遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从西安市第1家餐厅到山西,山东,河南等地70多家连锁店,德元牛肉面品牌致力于成为服务白领阶层与都市人群的高端连锁餐饮品牌。
作为西安市重点扶持发展和保护的民营企业,近年来公司连续被国家有关部门评为“中国民营百强企业”、“中国十大知名品牌”、“中国连锁百强企业”、“中国知名品牌”。2002年公司荣获国际烹饪大赛两金大奖,促使公司技术的发展有了进一步的飞跃。
2012年德元牛肉面派人赴日本、美国、等国家向著名餐饮管理集团学习,完成了传统中式快餐由纯手工操作到无厨师化,标准化,量化管理这一新运营模式的转变,突破了传统中式快餐发展的瓶颈,为走向全国、国际化推广奠定了契机。公司下一步目标是在未来三年内发展连锁直营店100家,并实现企业整体在中小企业板块的上市。
经营特点:
德元牛肉面快餐将全部的智慧、热情和精力致力于健康生活、快乐饮食的经营模式中。与卫生标准的原材料生产供应企业合作,以快餐形式为主,以欢快的环境为舞台,以中年殷实、年轻时尚的高端客户为对象,演奏这高速时代酣畅淋漓的交响曲。
德元牛肉面加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 74㎡ | 74㎡ | 74㎡ | |
德元牛肉面加盟基础费用 | 装修费 | 4.7 万元(640 元/㎡*74㎡) | 3.9 万元(534 元/㎡*74㎡) | 3.3 万元(450 元/㎡*74㎡) |
经营设备费 | 5.4万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.6万元 | 4.7万元 | 3.9万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
小计 | 16.82万元 | 14.04万元 | 11.83万元 | |
德元牛肉面加盟成本费用 | 门店租金 | 12600 元/月(6 元/天/㎡) | 10500 元/月(5 元/天/㎡) | 8800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 14000 元/月(约4 人) | 11700 元/月(约4 人) | 9900 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 6700 元 | 5600元 | 4700元 | |
流动/储备资金 | 7.97万元 | 6.65万元 | 5.61万元 | |
小计 | 3.33万元 | 2.78万元 | 2.34万元 | |
德元牛肉面加盟总费用 | 投资合计 | 20.15万元 | 16.82万元 | 14.42万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1 分店小型化 经典型180平米、标准型220平米、豪华型300-400平米
2 品种单纯化 主食(牛肉面、拌面、盖饭)冷饮、冰点、精美小菜
3 设备自动化 后厨设备、点菜设备、收银设备、管理设备自动化
4 制作无厨化 制作流程化、简单化、无需专业厨师
5 管理程序化 店面管理程序化、目视化、表格化
6 信息网络化 财务信息、商品信息、顾客信息、安全监控联网
7 人员零工化 推行钟点工制、训练制、督导制、巡视制
8 顾客年轻化 白领青年、实业青年、时尚青年、青年情侣
9 环境独特化 高雅、明快、清纯
6S管理方针:
专业化:策划、管理、控制、督导、培训。
标准化:统一经营理念、统一经营策略、统一管理模式、统一视觉识别、统一采购和物流配送、IS09000的质量管理体系、知名企业的原材料和半成品供应体系、正式员工培训体系和现代钟点工的管理培训体系、统一市场价格体系、统一服务标准、统一员工聘用标准与技能培训。
简单化:现场作业简单化。利用总部集中采购,统一配送,中央厨房半成品规范加工,后厨现代快速出品。无需专业厨师、无需职业经理。高效目视管理,标准表格管理。
系统化:合并财务报表,定量分析。全国网络监控,时时辅导。总部定期培训、团队长期督导、专家随时巡视。
素 养:每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神,培养有好习惯,遵守规则的员工,营造团队精神。
安 全:重视全员安全教育,每时每刻都有安全第1观念,防范于未然。建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。
德元牛肉面加盟条件
1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉餐饮市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行德元牛肉面总部所制定的各项政策。
2、熟悉餐饮市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行德元牛肉面总部所制定的各项政策。
德元牛肉面加盟流程
一、通过网站留言、qq咨询和电话咨询等,了解德元牛肉面的具体情况
二、市场调研
三、对德元牛肉面加盟总部进行参观考察,并且填写加盟申请表
四、签订德元牛肉面加盟协议,支付加盟费
五、选取德元牛肉面加盟店的经营场所
六、店面评估和确认
七、德元牛肉面加盟店面装修、注册、设备购置及配送和员工招募
八、接受德元牛肉面加盟总部的培训和准备开业
九、德元牛肉面加盟店正式营业
十、德元牛肉面加盟总部派遣专人对加盟店进行运营指导
二、市场调研
三、对德元牛肉面加盟总部进行参观考察,并且填写加盟申请表
四、签订德元牛肉面加盟协议,支付加盟费
五、选取德元牛肉面加盟店的经营场所
六、店面评估和确认
七、德元牛肉面加盟店面装修、注册、设备购置及配送和员工招募
八、接受德元牛肉面加盟总部的培训和准备开业
九、德元牛肉面加盟店正式营业
十、德元牛肉面加盟总部派遣专人对加盟店进行运营指导