欧贝蛋糕加盟介绍
欧贝蛋糕是一家来自上海的面包蛋糕店，主打西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为公司创办人一贯坚持及实际执行的很高指导原则。欧贝蛋糕本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨，期望打造“欧贝蛋糕”成为烘焙业的优佳代名词。
欧贝蛋糕一直都很用心着重品质、用心选材、用心制作，欧贝蛋糕2010年于上海创立,员工师傅们每年数次派往国外研修新烘焙技术，并邀请世界名师莅临指导，欧贝蛋糕深耕中国7多年至今未改变的只有一个词 [品质]，当每个人尝着满嘴的”幸福”和一句”好吃”，这就是对欧贝蛋糕很大的鼓励。欧贝蛋糕选材制作：
1、营养丰富的有机草莓
欧贝蛋糕用找到的好原材。烘焙师与采购一同努力，经过近两年时间，最终在选择了一家种植有机草莓很好的农户作为商户。健康认证/无化肥/天然无污染的有机草莓。从选点、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘，从田里到嘴里都纳入有机管理。
2、要求高标准别的技术 双倍的制作工艺
慕斯，像冰激凌的蛋糕。法式蛋糕中的莫过于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉，不必烘焙即可食用，如今非常受法国女士的欢迎制作一款慕斯蛋糕，必须由经验老道的师傅，掌握其中的黄金配比只有将每一种原料单独打发，才能做出细腻的慕斯蛋糕欧贝蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一样，入口即化若没有积累了十年以上的精湛工艺，和用心研发的毅力，难以做到如此精致的糕点。
3、价格不菲的法国进口奶油
在烘焙界，法国奶油被视为品质的象征，每年中只有一季的草料最为肥硕，用此时牛奶制成的奶油最为香浓营养。欧贝蛋糕用此种倍受世界推崇、价格不菲的法国奶油为主要原料为所有喜爱蛋糕的人们带来时尚经典的美味享受。
4、优质鲜奶的关键因素
欧贝蛋糕鲜奶供应商的每头牛都有张RFID【身份识别卡】能随时随地监控 每头奶牛的健康及奶质，非高温的巴士杀菌方式，保护更多的有益菌，国外认证的专业畜牧博士精心调制饲料，确保奶牛的营养每个独立牛舍加装精密的温控系统，保障最适合的成长温度。
5、手作面包
透过讲究的食材与独特的手艺，在千篇一律的西点面包中找到食物最直接的感动每一口美味都诠释着师傅的专注与坚持，跟朋友、家人分享欧贝蛋糕的好味道，分享好生活分享不再多见的“热心手作”。
产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的很高指导原则。
欧贝蛋糕加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 77㎡ | 77㎡ | 77㎡ | |
| 欧贝蛋糕加盟基础费用 | 装修费 | 4.9 万元(640 元/㎡*77㎡) | 4.1 万元(534 元/㎡*77㎡) | 3.5 万元(450 元/㎡*77㎡) |
| 经营设备费 | 5.6万元 | 4.7万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.9万元 | 4.9万元 | 4.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 17.57万元 | 14.66万元 | 12.35万元 | |
| 欧贝蛋糕加盟成本费用 | 门店租金 | 13100 元/月(6 元/天/㎡) | 10900 元/月(5 元/天/㎡) | 9200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14600 元/月(约4 人) | 12200 元/月(约4 人) | 10300 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7000 元 | 5900元 | 4900元 | |
| 流动/储备资金 | 8.33万元 | 6.95万元 | 5.85万元 | |
| 小计 | 3.48万元 | 2.9万元 | 2.45万元 | |
| 欧贝蛋糕加盟总费用 | 投资合计 | 21.05万元 | 17.56万元 | 15.06万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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欧贝蛋糕加盟优势：
1、经营管理：落实执行力、提升竞争力“所有好的引领者必定具备务实主义的通性，在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。
2、生产管理：合理化、标准化、安全化
通过引进ISO9001（品质管理体系）、ISO14000（环境管理系统）、HACCP（危害分析与关键控制点）及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节，以达到生产流程合理化、标准化，从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。
3、产品质量优质化：顾客满意、永远优先
“好”是“很好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”，产品不是在好、坏之间做取舍，而是好与很好的抉择。唯有将“追求产品品质优先”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中，如此的工作心态才能生产出品质优异的产品。
