胧月过桥米线店期初以售卖普洱茶为主，老板是云南茶迷，由于生意清淡，老板尝试卖起了云南特色米线，没想到反而更受到欢迎，于是干脆将茶室转换为米线店。
　　胧月过桥米线店的米线，老板强调已根据现在人的饮食习惯进行了改良。去除了汤头表面那层油腻，汤底坚持用鸡肉和猪骨熬成，一次需要熬四小时，再倒入一个特制的倒三角的容器里，下面点上蜡烛，以便加热食材。当菜品呈上时，有培根、金针菇、生菜等近十种，每种分量不多，都以小碟盛放。老板会亲自将所有的小菜逐步放入汤里，烫熟片刻即可食用。汤头清爽鲜美，食材现烫现吃，新鲜可见。
　　虽现是米线店，但茶叶推广老板也没放弃，一直提供免费普洱茶给食客。吃着过桥米线，喝着云南茶，倒也是一番滋味。
　　胧月过桥米线的米线，100%优质大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造原创重庆火锅米线加盟，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成香香火锅米线技术培训，千变万化的食材，有火锅的旧爱，也有火锅的新欢，但无疑都是让人垂涎欲滴、爱得死去活来的美食。胧月过桥米线制作标准，必须严格按照重庆华飞火锅米线加盟总部要求操作，这是产品质量的保障!
　　味道上无可挑剔，胧月过桥米线轻松获得大众认可，胧月过桥米线加盟店的生意红红火火。新年寻找新项目，胧月过桥米线就是不错的选择。开店做生意一步到位，创业无忧无虑。

　　1、企业优势：选择比机遇更重要，选择一个什么样的企业合作，对投资者而言至关重要。好的企业，不仅注重产品、设备、工艺的完善，更注重团队建设，保证经营战略、市场规划、投资方向的正确性、合理性。
　　2、品牌优势：专业铸就品牌，在如今这个注重品牌竞争的年代，依靠众所周知、人人认可的品牌，将直接缩短市场的启动期，进入快速的成长期和上升期。
　　3、产品优势：产品是经营的核心，好的产品，不仅仅是质量好，更重要的是消费者喜欢，味道独特这一体系，这在中国是少有的，而这仅仅只是开始，今后的产品开发，更加层出不穷，为经营者开辟市场提供源源不断的后备资源。
　　4、潮流优势：做生意讲究跟随潮流，顺应潮流，可以获得强大的外部推动力。在中国 “饮食消费”是目前最当红的流行大潮;民以食为天，只要和吃沾边，就是赚钱的好生意，借助品牌项目的支持作为推动力，将使你在市场的拓展中，减少阻力，取得事半功倍的经营业绩。
　　5、回报优势：做生意都追求回报，回报的高低，优先取决于产品的利润，第二取决于市场的竞争激烈程度。口味独特，没有竞争对手，在中国独树一帜，抢先经营，极容易形成垄断性市场格局。