白家大院加盟介绍
北京白家大院,原为清代礼亲王府花园,是北京一处融中国清代宫廷、御膳、园林、礼仪、器皿、服饰、艺术等多种文化于一体的王府花园。由于园林、建筑保存的完整性与文化传承的丰富性,使之成为中国清代社会以及王府贵族生活的一个活态标本;成为北京所特有的让世界了解中国、让人们知道北京的文化名片。
礼王之封,始于代善。其为清太祖努尔哈赤次子,两红旗旗主。代善英勇善战,为清朝的创立立下赫赫功劳,又力推皇太极坐上皇位,是清初鼎立朝廷的重臣。清朝世袭罔替八大铁帽子王,代善祖孙三人既占其三,实为罕见。
礼亲王府花园的首位园主为代善之孙、第四任礼亲王杰书。杰书是康熙朝重臣:任奉命大将军征讨耿精忠;平定三藩屡建战功:佐理国政,为帝腹心肱骨。因军功显赫,康熙二十九年(1690年)帝赐地建园。三百余年来,该院传承有序, 共世袭十代十五王。清末民初,由京城赫赫有名的同仁堂乐家购做私宅。
礼亲王府花园占地五十余亩,集南北园林之大成,模山范水, 造作精良,雕栏曲折,亭榭端严,加之篁竹鸣凤,古树参天,既优雅婉约又宏阔大观,最妙是地处闹市,却令人生幽远。这里可品宫廷御膳,游皇家园林,观清代礼仪,享御膳餐瓷,着清宫服饰,御文房四宝,赏宫廷歌舞举皇室婚礼,这种可游,可观,可品,可赏的同步性,恍如仙境,让人们似乎穿越到了三百年前的清代王府,置身于现实却感如梦幻般美妙。
精美的宫廷菜与独特的服务形式,使得白家大院成为全方位领略中国传统文化的之地。白家大院接待过十五位外国元首,和数十位外国政要与王储。2008年北京奥运会期间,白家大院作为国家定点接待酒店,出色完成了各国元首夫人团和几百位奥运健儿的接待任务,被评为“参与奥运服务先进集体”。大院华美富贵、无与伦比 的清宫文化,赢得了来自世界各国贵宾们的广泛赞誉。
2001年北京白家大院饮食文化传播有限公司进驻礼亲王府花园之时,面对的是一座残破不堪的颓垣败囿。公司以强烈的文化自觉, 把保护历史名园视为己任,以每十年一个修缮周期的不断重资投入,使这座王府花园重现了昔日光彩,呈现出一派欣荣气象。白家大院将继续肩负中国传统饮食文化传承的重任,“秉承正传,选料四海,绿色生态,与时俱进”的经营理念,尊崇“炮制虽繁,必不敢省人工; 品味虽贵,必不敢减物力”的同仁堂店训,努力将中华清宫饮食、礼仪文化发扬光大,让这座百年王府花园为弘扬与传播中华民族优秀传统文化、促进世界文化交流,作出令世人瞩目的贡献。
白家大院加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 57㎡ | 57㎡ | 57㎡ | |
白家大院加盟基础费用 | 装修费 | 3.7 万元(640 元/㎡*57㎡) | 3.1 万元(534 元/㎡*57㎡) | 2.6 万元(450 元/㎡*57㎡) |
经营设备费 | 4.2万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.4万元 | 3.7万元 | 3.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.7万元 | 0.6万元 | |
小计 | 13.12万元 | 10.95万元 | 9.23万元 | |
白家大院加盟成本费用 | 门店租金 | 9800 元/月(6 元/天/㎡) | 8200 元/月(5 元/天/㎡) | 6900 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 10900 元/月(约3 人) | 9100 元/月(约3 人) | 7700 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 5200 元 | 4400元 | 3700元 | |
流动/储备资金 | 6.22万元 | 5.19万元 | 4.37万元 | |
小计 | 2.6万元 | 2.17万元 | 1.83万元 | |
白家大院加盟总费用 | 投资合计 | 15.72万元 | 13.12万元 | 11.25万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1.广告支持:白家大院凭借雄厚的资金实力,采取大手笔、大资金运作,央视、各地方卫视、全国各平面媒体高频次投放计划,并给予足额的区域广告费用支持,形成强势的广告拉力,让经销商快速导入市场。
2.品牌支持:所有的加盟商均可免费享受公司的品牌效益,整体的店面运营管理模式和经验,并且随着市场的拓展,公司将面向全国投入广告预算。
3.选址支持:店面位置的好坏将直接影响着后期的经营,总部对于所有加盟商店面的选址都必须经过总部亲自审核通过。
4.装修支持:为了保持加盟店和总部直营店店面形象的统一,总部对所有的加盟店将由公司的工程公司统一负责设计和装修。
5.技术支持:为了保证口味的统一,所有加盟商前期都将有公司选派厨师驻店扶持,同时对加盟商进行手把手的技术培训和指导。
6.店长和厨师驻店支持 所有加盟店的店面运营管理,都将有公司派店长和后厨技术督导驻店负责。店长和后厨把总部的一阵套运营管理模式带到加盟店,解决加盟商的后顾之忧。
7.后期经营扶持:对于加盟店公司将有专门的市场部给予后期经意管理这块的支持,总部会不定期的派市场部督导对加盟店进行巡查和指导,确保加盟店在后期经营中能够和总部保持协调和统一。
8.物流支持:公司完善的物流系统和长期的采购渠道,统一配送,向所有的加盟商提供核心原料的供应,大大降低加盟商的采购成本。
白家大院加盟条件
1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于单店投资的具体投资计划。
4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估。
5、接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力,有说服力,且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业,拥有较大的激情与热情,能够有信心经营好加盟店。
白家大院加盟流程
1、加盟者意向洽谈,填写加盟申请书;
2、加盟资格条件初审;
3、加盟意向城市市场调查;
4、加盟可行性确认;
5、签订特许经营合同;
6、收取加盟费和保证金;
7、店面选址考察;
8、出具装修方案及预算,签订装修合同;
9、进场装修,收取装修材料款;
10、装修验收完毕收取装修余款;
11、装修完工前一个月:
①协助办理经营手续;
②指导购买设施设备;
③人事招聘;
④人员培训;
⑤开业前宣传企划。
12、集团派人支援试营业。