金三顾骨汤冒菜加盟介绍
成都之一餐饮管理有限公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，一次将多行业的标准化营销理念嫁接到餐饮行业上，为加盟者整合出广告宣传、营销传播、经营管理等多方面具有极强操作性，又可持速发展的方案，并给予全程跟进指导，为加盟商大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。旗下品牌金三顾骨汤冒菜自创办之初就以“打造中国快餐火锅品牌”为目标，坚持“麻不剌喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。
冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，重庆金三顾骨汤冒菜冒菜并不是一种菜，而是一种做法。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。经典冒菜怎么做，今天小编来揭秘冒菜的经典配方！你家厨师你知道吗？
火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的金三顾品牌火锅菜。
卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的金三顾、
清水型冒菜：清水是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。
冒菜的特点。奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
金三顾骨汤冒菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 79㎡ | 79㎡ | 79㎡ | |
| 金三顾骨汤冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 5.1 万元(640 元/㎡*79㎡) | 4.2 万元(534 元/㎡*79㎡) | 3.6 万元(450 元/㎡*79㎡) |
| 经营设备费 | 5.8万元 | 4.8万元 | 4.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5万元 | 4.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 18.09万元 | 15.1万元 | 12.72万元 | |
| 金三顾骨汤冒菜加盟成本费用 | 门店租金 | 13500 元/月(6 元/天/㎡) | 11300 元/月(5 元/天/㎡) | 9500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 15100 元/月(约4 人) | 12600 元/月(约4 人) | 10600 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7200 元 | 6000元 | 5100元 | |
| 流动/储备资金 | 8.58万元 | 7.16万元 | 6.03万元 | |
| 小计 | 3.58万元 | 2.99万元 | 2.52万元 | |
| 金三顾骨汤冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 21.68万元 | 18.09万元 | 15.51万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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金三顾骨汤冒菜加盟优势
1、率先以冒菜行业商标知识产权注册并可以全国连锁招商加盟。
2、原物料量化标准生产，门店店长负责制，厨房标准化制作管理，让加盟商更快更好掌握菜品制作流程，不需聘请专业厨师。
3、五年的专业骨汤冒菜制作经验，保证全国口味品质一致。
4、口碑好，投资少，风险底，利润高，回报周期短。公司职能部门健全，能为加盟商提供强有力的后续支持。
品牌荣誉
金三顾骨汤冒菜荣获‘中华餐饮名小吃’‘中国绿色餐饮名店’‘地方特色名小吃’四川电视台《天府食舫》，德阳电视台《天天美食》推荐品牌。
金三顾骨汤冒菜加盟条件
金三顾骨汤冒菜加盟条件：
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。
3、具有充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需要的资金。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。
金三顾骨汤冒菜加盟流程
金三顾骨汤冒菜加盟流程：
1、资料搜集
加盟商可以通过访问加盟费查询网了解项目的基本信息。
2、实地调查
投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、开店申请
填写开店申请书，确认开店意向。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、店铺选址
加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。
6、做好门店装修
装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、人员培训
“金三顾骨汤冒菜”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“金三顾骨汤冒菜”加盟经营的要求。
8、开业筹备
加盟商开业前公司会派出专业的团队，指导加盟商进行相应的开业准备以及相应的开业前宣传等，让加盟商省心。
9、择日开业
公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。
