五季坊茶油的生产工艺流程采用科学的物理冷榨技术从山茶籽中筛选、清理剥壳离心分离、破碎、低温冷榨、毛油、过滤、脱酸 脱水 脱胶 脱色、过滤、脱臭、精密过滤、储油罐、检验、灌装制成一级精制五季坊山茶油，经过14道特殊工艺
基本信息
五季坊茶油采用的油茶果均来自于国家生态示范区建设县，岳西县是一座生态保存发育完好的天然花园。五季坊茶油的生产工艺流程采用科学的物理冷榨技术从山茶籽中筛选、清理剥壳离心分离、破碎、低温冷榨、毛油、过滤、脱酸 脱水 脱胶 脱色、过滤、脱臭、精密过滤、储油罐、检验、灌装制成一级精制五季坊山茶油，经过14道特殊工艺。
五季坊茶油功能
1.五季坊茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中很高的。
2.五季坊茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
3.含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管。
4.五季坊茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。
5.五季坊茶油的烟点在200-215℃，一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用五季坊茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上
7.五季坊茶油中还含有橄榄油中所没有的生物活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用;山茶皂甙有溶血栓作用;而茶多酚具有降低胆固醇等多种作用。

安徽五季坊茶油有限公司座落在安徽皖西南，生态县--岳西县境内，是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业，旗下现拥有五季坊、九季两个食用油产品品牌。公司本着传承和光大“五季坊”这个历史上千年老作坊的愿望，除传统上传承了五季坊”山茶油的压榨工艺外，充分利用大别山地区所特有的生态优势和丰富的油茶资源优势，坚持走“公司 基地 农户”的农业产业化发展道路，在大别山种植万亩山茶树基地，并购置了配套完整的精密实验、检测与检验设备，及引进了先进的油脂精炼和茶油产品开发技术。现以人类食用油的健康为思想指导，力求打造中国有机山茶油的拓荒者。　　开发的主打产品“五季坊”等系列高档
五季坊茶油主要适用人群
1.孕妇的"月子宝"，婴儿的"脑黄金"能补充妊娠期内胎儿肌体生产发育及母体多组织增加的物质储备;促进人体新陈代谢，预防产后发胖、可温补气血，促进胎儿大脑发育。
2."三高"人群的优选食用油降低诸如胰岛素、抗性糖尿病之类因代谢失调而引起的的出现机率，是糖尿病、心血管患者及三高人群优选的健康食用油。
3.预防心脑血管的"黄金油"对降血脂、降血压、防止心脏病、脑血栓有明显辅助作用。长期食用可预防心脑血管、抑制动脉粥样硬化。