马子禄牛肉面 项目介绍：
“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店。
1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日，“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立，由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――大众巷总店及文化宫分店，店面设有两层，经营面积千平方米，员工80人，一楼经营优质牛肉面，二楼经营优质套餐。装修朴素高雅，有包厢、雅座，将牛肉面提升到了一个新的档次，适合各界各层人士就餐，并受到广大顾客和各界人士的一致好评。
兰州马子禄牛肉面采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易烂、不易扯断，食用起来清香、适口、回味无穷。
加盟优势
“马子禄牛肉面”在广大人民群众心目中有口皆碑，其品牌也深受全轩各地顾客的喜爱。在经营中，“马子禄牛肉面”狠抓服务上的管理和经营，同时创立自己的企业文化和企业品牌，广泛吸收下岗职工和失业人员，减轻国家就业压力，为国家分忧。
1992 年，“马子禄牛肉面”被兰州市饮食公司授予“金城一绝”牌匾；甘肃省商业厅评其为省优小吃，首届全国丝绸之路定点单位。2002 年被甘肃省著名商标委员会评为甘肃省第三届著名商标，省经贸厅评为“陇上名吃”。此后被全国、省、市有关部门评为全国绿色餐饮企业、甘肃牛肉面名店、兰州市清真餐饮十大明星店、企业，兰州牛肉拉面特级店，诚信企业等荣誉。在由兰州市委统战部、兰州市工商业联合会、举办的“兰州市非公有制企业 WTO 知识电视大奖赛”中“马子禄牛肉面”的参赛队伍获本次比赛的三等奖及奖杯等。
马子禄牛肉面价格：
牛肉面 18元/碗
牛肉汤 10元/碗
牛肉 18元/两
烧饼夹肉 8元/个
炖牛肉 35元/碗
炖萝卜 10元/份
兰州老酸奶 10/个
爽口小菜 8元/份
卤鸡蛋 2元/个
烧饼 3元/个
八宝盖碗茶 25元/份
打包费 1元
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 93㎡ | 93㎡ | 93㎡ | |
| 马子禄牛肉面加盟基础费用 | 装修费 | 6 万元(640 元/㎡*93㎡) | 5 万元(534 元/㎡*93㎡) | 4.2 万元(450 元/㎡*93㎡) |
| 经营设备费 | 6.8万元 | 5.7万元 | 4.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.1万元 | 5.9万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 21.32万元 | 17.8万元 | 14.99万元 | |
| 马子禄牛肉面加盟成本费用 | 门店租金 | 15900 元/月(6 元/天/㎡) | 13300 元/月(5 元/天/㎡) | 11200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 17800 元/月(约4 人) | 14800 元/月(约4 人) | 12500 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 8500 元 | 7100元 | 6000元 | |
| 流动/储备资金 | 10.11万元 | 8.44万元 | 7.11万元 | |
| 小计 | 4.22万元 | 3.52万元 | 2.97万元 | |
| 马子禄牛肉面加盟总费用 | 投资合计 | 25.55万元 | 21.32万元 | 18.28万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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马子禄牛肉面加盟支持：
项目服务：马子禄牛肉面招商总部提供项目招商手册、项目后续技术提升、项目可行性报告。开店支持：选址指南手册、选址指导评估服务、店面整体设计、店面的装修指导、装修设计图纸制作。
证件办理：马子禄牛肉面加盟店执业执照、健康证、卫生许可证、开店证件办理流程培训。
设备材料：设备采购清单、开店工具清单、原材料采购清单、统一员工标牌、开店促销会员卡。
培训服务：赠送技术培训手册、全套运营培训光盘、项目技术操作培训、项目运营培训、承担马子禄牛肉面加盟商培训食宿费用、复训食材免费、复训培训免费。
运营支持：产品促销手册、人员招聘及培训手册、项目运营工具包、突发事件处理讲解、店员促销培训、店员礼仪培训指导、开店促销方案。
马子禄牛肉面加盟优势：
品种丰富，价廉实惠!
马子禄牛肉面八大系列、数十个品种的合理搭配整合，让顾客选择多多，好吃不贵。
配方独特，营养美味!
马子禄牛肉面独特工艺和配方决定了机器制面的口感和美味，秘制料汤决定了面的营养和品味。
工艺标准，容易操作!
工艺流程经过严格规范和提炼，让操作变得简单易行，人人都可当大厨。
机器制面，特色鲜明!
机器制面专家，比手工做的还好吃。开面馆不用请师傅，省钱省事省麻烦。
经典项目，主流趋势!
中式特色快餐，十三亿人的巨大消费需求，日不落的经典项目，马子禄牛肉面的鼎力支持。
技术创业，轻松经营!
门槛比较低、投入比较少、风险比较小，以省钱的投资方式，获得超值的经营支持。
